Bacalhau com Massa Cuscus e Nabiças.
Esta receita de Bacalhau com cuscus e nabiças é deliciosa, simples e rápida de fazer. Perfeita para aquele jantar rápido e saboroso.
Ingredientes
- 150 gr de bacalhau desfiado usei congelado, do que vem já demolhado e desfiado
- 30 gr de massa cuscus
- Tomate cherry assado no forno q.b. receita noutro post
- Nabiças cortadas em juliana a gosto
Preparação
- Coze a massa com as nabiças em água e sal.
- Depois de cozida a massa escorre a água, mas guarda um pouco da água da cozedura.
- Volta a colocar a massa e as nabiças na panela e junta o tomate cherry assado, o bacalhau e um pouco de água de cozer a massa.
- Deixa apurar por 5min. Caso fique sem caldo podes ir juntando mais um pouco de água da massa. Depende do gosto de cada um, se gostas com caldo ou sem.