Como Fazer Dourada na Airfryer – Receita Rápida e Saudável em 20 Minutos
Aprende Como Fazer Dourada na Airfryer de forma simples, rápida e deliciosa. Esta receita fica pronta em apenas 20 minutos e resulta num peixe com pele crocante e interior suculento — perfeito para um jantar saudável sem complicações.
Equipamento Necessário
- Taça
- Airfryer
Ingredientes
Para a Dourada
- 1 Dourada pequena 230g
- 1 clh de café de Caril
- 1 clh de café de Pimentão doce fumado
- ¼ clh de chá de Alho em pó
- ¼ clh de chá de Cebola em pó
- Pimenta a gosto
- Sal a gosto
- 1 clh de sopa de Azeite
- 1 clh de sopa de Sumo de limão
- 1 Folha de louro
- Coentros q.b.
Para as Batatas
- 3 Batatas pequenas
- ½ Cenoura
- 3 cebolas pequenas
- ¼ clh de chá de Alho em pó
- ¼ clh de chá de Cebola em pó
- Pimenta a gosto
- Sal a gosto
- 1 clh de chá de Talos de Coentros picados
- 1 clh de sopa de Azeite
- 4 Tomates cherry
Preparação
- Seca a Dourada com papel de cozinha. Dá 2 a 3 golpes no lombo da Dourada de cada lado. Junta numa taça, o alho em pó, a cebola em pó, o pimentão doce fumado, a pimenta, o sal, o azeite, o limão e mexe bem. Barra a Dourada com o preparado dos temperos. Na abertura da Dourada coloca a folha de louro, ramos de coentros e uma rodela de limão. Reserva.
- Corta as batatas ao meio, as cenouras em palitos e as cebolas em quartos. Coloca tudo numa taça e junta o alho em pó, a cebola em pó, os talos dos coentros, a pimenta, o sal, o azeite e mexe bem.
- Dispões no fundo da Airfryer as batatas, as cenouras e a Dourada. Por cima das batatas coloca os tomates cherry.
- Deixa assar a 200°C por 10 minutos. Passados os 10 minutos, vira com cuidado a Dourada, as batatas, cenouras e os tomates. Deixa assar por mais 10 minutos.
Notas
*Airfryer
Para Servir:
Coloca a Dourada, as batatas, a cenoura e os tomates num prato, rega com sumo de limão e polvilha com coentros picados. Eu gosto de servir acompanhado com uma salada de folhas verdes.