French Toast de Pão de Abóbora
Estas French Toast de Pão de Abóbora são fáceis, rápidas de preparar e são ricas em sabores de Outono! Escolhe o teu pão de abóbora favorito e mergulha-o numa mistura rápida de ovos e leite aromatizados com canela e limão. A receita perfeita para um brunch ou para aquele pequeno-almoço delicioso no dia de Natal!
Equipamento Necessário
- 1 Taça
- 1 Frigideira
Ingredientes
- 4 Fatias de Pão de Abóbora
- 150 ml de Leite sem lactose meio-gordo
- 2 Cascas de Limão
- 1 Pau de Canela
- 1 clh chá de Aroma de baunilha
- 2 Ovos
Preparação
- Levar ao fogão uma caçarola com o leite, as cascas de limão e o pau da canela. Deixa levantar fervura e desliga o fogão. Junta o aroma de baunilha ao leite e mexe. Deixa arrefecer. Podes verter o leite no recipiente que vais usar para demolhar para arrefecer mais rápido.
- Retira as cascas de limão e o pau de canela e junta os ovos ao leite quando este estiver morno. Mistura bem os ovos com o leite.
- Aquece uma frigideira em lume médio. Adiciona 10g de manteiga à frigideira.
- Enquanto a frigideira aquece demolha as fatias de pão na mistura de leite e ovo.
- Quando a manteiga estiver derretida coloca 2 fatias de pão na frigideira. Deixa dourar cerca de 3 a 5 minutos de um lado e do outro. Retira as fatias para um prato e repete o processo para as outras 2 fatias de pão.
- Serve as French Toast quentes ou mornas acompanhadas do teu topping favorito.
Notas
Como servir estas French Toast de Pão de Abóbora?
Serve estas French Toast simples ou regadas com mel ou xarope de agave. Eu prefiro juntar um pouco de manteiga, fruta fresca e regar com mel. Mas também podes adicionar outros toppings, deixo-te aqui algumas sugestões:
- Iogurte natural, mel e nozes picadas
- Natas batidas
- Mistura de açúcar e canela
- Molho de caramelo ou chocolate
- Açúcar em pó