Omelete para Brunch Saudável | Banana, Queijo e Manteiga de amendoim
Esta omeletede banana, queijo e manteiga de amendoim é ideal para um Brunch, pois é nutritiva, proteica e vai saciar-te na medida certa. Leve, fofa e cheia de ingredientes bons, ideal para incluíres na tua alimentação saudável.
Ingredientes
- 2 Ovos
- 1 clh sopa de Farinha de amêndoa
- 1 clh sopa de Queijo Quark
- Yummy drops de limão a gosto
- ½ banana
- 1 fatia de queijo flamengo light
- Manteiga de amendoim a gosto
- Canela em pó
- Pitada de sal
Preparação
- Bate os ovos com a farinha de amêndoa, o queijo batido e as Yummy drops de limão.
- Numa frigideira untada com azeite e em lume brando coloca a mistura do ovo.
- Assim que começar a solidificar, numa das metades da omelete coloca por esta ordem, as rodelas de banana, a manteiga de amendoim, a fatia de queijo e polvilha com canela.
- Tapa a frigideira e deixa cozinhar até conseguires descolar e dobrar a parte sem recheio para cima do recheio.
- Deixa cozinhar um pouco e volta a omelete para que cozinhe mais um pouco do outro lado.
Para Servir:
- Serve de imediato polvilhada com canela e acompanha com fruta fresca, eu acompanhei com morangos, e uma boa chávena de café.