Pão de Alho e Alecrim na airfryer
O melhor Pão de Alho e Alecrim na airfryer que vais fazer! Crocante e com um sabor delicioso a alho e a alecrim. Muito fácil e rápido de preparar. Este pão é perfeito para acompanhar os teus pratos favoritos ou para servir como entrada em qualquer ocasião. Uma receita a repetir vezes sem conta!
Equipamento Necessário
- 1 Taça
- Aifryer
Ingredientes
- 1 Pão pequeno de fermentação natural ou outro (150g)
- 2 clh de sopa Azeite
- 1 Dente de Alho ralado
- 1/2 clh de chá de Alecrim fresco picado
- Queijo ralado (opcional)
- Flocos de pimenta Chilli (opcional)
- Azeitonas (opcional)
Preparação
- Começa por colocar numa taça o azeite, o alho ralado, o alecrim picado e mistura.
- Pré-aquece a airfryer por 4 minutos a 180 ºC.
- Abre o pão a meio, tenta cortar de forma que as 2 partes fiquem o mais iguais possível. O meu pão como tinha um pedaço mais alto ao meio foi difícil de cortar de forma igual, mas eu tentei (ahaha)
- Coloca as 2 partes do pão, com a parte do interior virada para cima, em cima de uma folha de papel vegetal, ou papel de alumínio. Pincela cada parte do pão com a mistura do azeite.
- Leva á airfryer por 4 a 5 minutos a 180ºC. Se fores colocar queijo ralado, 2 minutos antes de terminar o tempo polvilha com o queijo para que derreta e doure um pouco.
- Retira da airfryer e serve. Podes servir polvilhado com azeitonas pretas picadas, flocos de pimenta chilli e/ou ervas frescas.
Notas
airfryer
Como servir Pão de Alho e Alecrim?
Este pão crocante é extremamente versátil e pode ser servido em diversas ocasiões:
- Entrada: Serve como entrada para um jantar informal ou até formal, acompanhado de azeitonas, queijos e enchidos.
- Snack: Uma opção deliciosa para um lanche rápido ou para acompanhar uma bebida.
- Acompanhamento: Perfeito para acompanhar sopas, saladas, pratos de carne grelhada ou partos de massas.
- Petisco: Ideal para partilhar com amigos durante um convívio.
- Pão: Experimenta usar outros tipos de pão, como pão de centeio, pão de alfarroba ou pão com passas e nozes.
- Alecrim: Podes usar alecrim seco em vez de fresco. Também podes substituir por outra erva aromática ao teu gosto. Usa ervas aromáticas frescas ou secas, como orégãos, tomilho ou manjericão.
- Alho: Embora a receita seja para pão de alho, há quem não aprecie o sabor do alho, mas goste deste pão torrado apenas com ervas aromáticas, por isso podes não colocar o alho. E também podes substituir o dente de alho por alho em pó.
- Queijo: O queijo é opcional e podes usar o tipo de queijo que tiveres disponível ou gostares mais. Usa queijos como parmesão, cheddar ou mozzarella.
- Azeitonas: As azeitonas também são um complemento opcional e podes não usar ou usar uma mistura de azeitonas pretas e verdes, ou só verdes ou só pretas.
- Pimenta Chilli: Para dar um toque picante, adiciona flocos de pimenta chilli ou pimenta preta se preferires.