Papas de Aveia e Maçã no Forno
Estas Papas de aveia e maçã no forno são perfeitas para um pequeno-almoço saudável e de conforto. Simples e rápidas de preparar. Uma receita rica em sabor e feita com ingredientes simples. Nesta receita não são usadas gorduras, lacticínios nem açucares refinados. E ainda lhe podes adicionar uma dose extra de proteína para que fiques saciada até á próxima refeição.
Equipamento Necessário
- Copo Varinha Mágica ou Taça
- Raspador*
- Varinha Mágica*
- Ramequins ou frascos
Ingredientes
- 2 Maçãs Reineta guarda ¼ de maça para o topping
- 2 Ovos
- 200 ml de Bebida de Soja
- 60 g de Flocos de Aveia
- 20 g de Farinha de Coco
- Raspa de 1 Limão
- ½ clh de sopa de Sumo de limão
- 1 clh de chá de Mel
- 1 clh de chá de Canela em pó
- 2 clh de chá de Fermento em pó
Preparação
- Descasca as maçãs e reserva ¼ de uma maçã para colocar no topping. Corta em pedacinhos pequenos para ser mais fácil de triturar.
- No copo da Varinha Mágica ou numa taça junta a maçã cortada e o restante dos ingredientes.
- Tritura bem com a Varinha Mágica até obteres uma massa lisa.
- Unta os ramequins ou os frascos com um pouco de azeite. Verte a massa nos ramequins. Por cima da massa coloca a maçã reservada no início cortada em pedacinhos e polvilha com um pouco de canela em pó.
- Leva ao forno pré-aquecido a 200 °C por 35 minutos.
Notas
*Varinha Mágica
*Raspador
Sugestões para servir:
- Podes servir estas papas de aveia mornas ou frias. Se as fizeres em maior quantidade podes ir variando a forma como as serves conforme o que mais te apeteça na altura.
- Rega-as com mel e polvilha com granola.
- Serve com iogurte natural, iogurte grego ou queijo batido no topping com um fio de mel e maçã fresca
- Junta um pouco de proteína vegetal com um pouco de água ou bebida vegetal e usa como topping proteico. Podes usar sabores de proteína, como Baunilha, Coco, Chocolate ou Tiramisu. Também podes usar proteína de origem animal.
- Polvilha com canela em pó e junta sementes de Canho para aumentares a quantidade de proteína sem usares proteína em pó.
- Podes também colocar como topping manteiga de frutos secos, como amendoim, amêndoa, avelã, caju ou pistácio.