Pêssegos assados com especiarias
Deliciosas fatias de pêssego caramelizadas com um toque de especiarias. Aqueles pêssegos assados que vais querer ter sempre á mão.
Ingredientes
- 450 gr de pêssegos
- 1 estrela de anis
- 3 cascas de limão
- sumo de 1 laranja
- sumo de ½ limão
- 1 clh de chá de canela para quem é viciado como eu, recomedo 1/2 colher para quem só gosta
- ½ clh de chá de erva doce em pó
- 1 clh de chá de aroma a Baunilha
- 50 ml de água
- Os mais gulosos podem juntar um pouco de mel ou outro adoçante que usem
Preparação
- Liga o forno a 200℃.
- Lava os pêssegos e corta em fatias.
- Coloca num tabuleiro de forno as fatias de pêssego, a estrela de anis e as cascas de limão.
- Junta num copo o restante dos ingredientes e mexe bem. Rega os pêssegos com a mistura e mexe.
- Leva ao forno por cerca de 60min ou até ficarem macios e levemente caramelizados.
- Se não consumires tudo na hora podes congelar para usar noutra ocasião.
