Sandwich de Atum com Maionese Saudável
Uma deliciosa Sandwich de Atum com Maionese Saudável, rápida e fácil de preparar. Perfeita para uma refeição leve e cheia de sabor. A clássica Sandwich de Atum numa versão mais saudável e nutritiva. E também é ideal para levares contigo.
Ingredientes
- 2 Fatias de pão usei pão de forma de fermentação natural
- Rúcula a gosto
- Alface cortada em juliana a gosto
- Cenoura ralada a gosto
- Azeitonas em rodelas a gosto
- 2 Tomate cherry em rodelas
- Cebola em meias-luas a gosto
- 1 lata de Filetes de Atum em Azeite
- 2 clh de sopa de Maionese de abacate
Preparação
- Começa por torrar as fatias de pão na torradeira.
- Enquanto o pão está a torrar reúne os ingredientes e corta-os, se não os tiveres já cortado na tua meal prep. Ou até comprado já cortados, como é o caso da cenoura e das azeitonas.
- Escorre o azeite dos filetes de atum.
- Depois do pão torrado rega-o com um fio de azeite. Em cima de uma das fatias coloca metade da quantidade de cada ingrediente na seguinte ordem: alface, rúcula, cenoura, azeitonas, tomate, cebola, atum e a maionese de abacate. Repete a ordem e faz outra camada com a outra metade dos ingredientes.
- Barra a outra fatia com maionese de abacate e coloca por cima.
- Enrola a Sandwich de Atum em papel vegetal para que seja mais fácil cortar. Assim evitas que todos os ingredientes saiam pelas bordas (ahahah) Depois de colocares o papel vegetal corta a meio ou na diagonal ou com outro formato que gostes mais.
