Tosta Caprese na Airfryer
Procuras uma ideia rápida e fácil para o jantar? Esta Tosta Caprese na Aifryer crocante é a solução perfeita para quem quer uma refeição simples, saudável e cheia de sabor. Preparada em poucos minutos, esta receita de tosta caprese combina ingredientes frescos com a praticidade da airfryer, tornando-se ideal para dias de semana mais corridos.
Ingredientes
- 2 Fatias de pão de azeitona
- Azeite q.b.
- 1 Bola de Mozzarella fresca 125g (bem escorrida)
- 1/2 Tomate em rodelas
- 1 Mão cheia de Rúcula
- Nozes Picadas opcional
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
Preparação
- Pré-aquece a Airfryer a 180ºC por 5 minutos.
- Coloca as fatias de pão em cima de um pedaço de papel vegetal. Pincela as 2 fatias de pão com azeite dos 2 lados.
- Corta o queijo Mozzarella em rodelas.
- Em cima de uma fatia de pão coloca metade das rodelas de queijo e o tomate em rodelas.
- De seguida a rúcula e as nozes picadas. Tempera com sal e pimenta.
- Adiciona as restantes fatias de queijo mozzarella e cobre com a outra fatia de pão.
- Pega nas pontas do papel vegetal com a tosta montada e coloca no cesto da airfryer.
- Deixa tostar por 5 minutos. Vira a tosta, aumenta para 190ºC e deixa tostar por 3 a 4 minutos.
- Serve acompanhado de uma salada de folhas verdes ou depois de uma sopa para uma refeição completa.
Notas
Variações da Receita (Substituições)
- Opção Vegana: Podes usar em vez de mozzarella um queijo vegetal de base de caju e o pão por uma versão sem ingredientes de origem animal.
- Toque Gourmet: Para uma tosta caprese mais caprichada adiciona um fio de vinagre balsâmico ou pesto por cima da última camada de queijo, antes de fechar a sandwich.