Granola caseira de manteiga de amêndoa e laranja
Explora uma explosão de sabor e energia com a esta Granola de manteiga de amêndoa e laranja. A cremosidade das amêndoas que se unem à vivacidade cítrica da laranja, criando uma combinação irresistível. Cada pedaço crocante e o aroma vão despertar os sentidos.
Ingredientes
- 1 e ½ chv De Flocos de aveia grossos
- 1 chv De Frutos secos picados grosseiramente (usei amêndoas, amendoins, cajus e nozes)
- 1 chv De Sementes (usei sementes de abobora e sementes de girassol)
- 1 clh de sobremesa De Canela
- 1 clh de chá De Gengibre
- Uma pitada de sal
- 1 clh de sopa De Azeite
- 1 clh de sopa De Manteiga de amêndoa
- ½ clh de sopa De mel
- Sumo de meia laranja
Preparação
- Numa taça junta a aveia, os frutos secos, as sementes e as especiarias. Mistura tudo muito bem.
- Numa outra taça junta o restante dos ingredientes e mexe.
- Verte os líquidos na taça dos secos e mistura de forma a incorporar os liquidos na aveia e nos frutos secos.
- Forra um tabuleiro grande com papel vegetal e espalha a granola.
- Leva ao forno a 180℃ por cerca de 15 a 20min. Mexe 1 a 2 vezes durante o tempo que estiver no forno.
- Assim que retirares do forno tira do tabuleiro o papel vegetal com a granola e coloca a arrefecer em cima da bancada.
- Depois de bem arrefecida guarda num frasco hermético. Estas quantidades para mim dão para cerca de 3 semanas, mas não como todos os dias.
Notas
Informação Nutricional (Por Porção 40g): Calorias: 180 kcal; Carboidratos: 18g; Proteínas: 5g; Gorduras: 9g; Fibra: 3g; Açúcares: 5 g