Granola Caseira de Manteiga de Amêndoa e Laranja – Crocante e Sem Açúcar Refinado

Esta granola caseira de manteiga de amêndoa e laranja combina texturas crocantes e notas cítricas irresistíveis. Rica em fibras, proteínas e gorduras saudáveis, esta granola ajuda-te a manter a saciedade e energia ao longo do dia. Perfeita para transformar o teu pequeno-almoço.

Aproveita e experimenta também a minha Granola Salgada Caseira ideal para adicionar a saladas ou sopas.

Cá por casa quase nunca falta granola, a não ser que haja mesmo muita, mas mesmo muita preguiça para a fazer 😁. Faz tempo que comecei a fazer granola em casa. Confesso que já nem me lembro quando foi a primeira vez que a fiz. Só sei que assim que experimentas fazer a tua granola caseira não há volta atrás.

O difícil vai ser fazer sempre a mesma receita. As receitas de granola são tão personalizáveis aos gostos de cada como ao que temos disponível na despensa. Por isso não há desculpas para não tentares fazer a tua própria granola.

A receita desta granola Granola Caseira de Manteiga de Amêndoa e Laranja – Crocante e Sem Açúcar Refinado é mesmo muito fácil de preparar e rápida de fazer. Segue o passo a passo simples mais abaixo que vais conseguir fazer uma granola deliciosa.

Agora é a tua vez de experimentar esta receita e transformar os teus pequenos-almoços ou outras criações em momentos especiais.
Espero que esta granola de manteiga de amêndoa e laranja vá enriquecer o teu caderno de receitas.

Porque fazer e comer granola caseira?

A granola é muito versátil e repleta de nutrientes e que pode ser consumida de várias formas. É uma excelente fonte de fibras, proteínas e gorduras saudáveis, que ajudam a manter-nos saciados e energizado ao longo do dia. Além disso, esta receita caseira é rica em vitaminas e minerais, graças aos frutos secos e às sementes utilizados. E para além de tudo isto não tem açucares refinados como as de compra.

Razões para adorar esta receita de granola caseira:

Imagina a combinação perfeita: amêndoas crocantes e nutritivas que se misturam com o toque suave da manteiga de amêndoa, criando uma base rica e deliciosa. E ainda com um toque cítrico devido ao sumo de laranja, elevando assim a frescura da granola a um nível superior.

Mas o melhor desta receita é a versatilidade. Seja como acompanhamento do iogurte, como um petisco saudável entre as refeições, como topping de sobremesas ou simplesmente tirar do frasco e comer quando apetece algo crocante.😉

E o melhor de tudo? É simples de fazer. Com ingredientes que facilmente encontras na tua despensa, podes criar esta granola em minutos.

O que vais precisar para fazer granola caseira de manteiga de amêndoa e laranja?

Vamos começar pela lista dos ingredientes que vais precisar.

Ingredientes

• Flocos de aveia grossos
• Frutos secos picados grosseiramente (usei amêndoas, amendoins, cajus e nozes)
• Sementes (usei sementes de abobora e sementes de girassol)
• Canela
• Gengibre
• Sal
• Azeite
• Manteiga de amêndoa
• Mel
• Sumo de laranja

Podes encontrar a receita completa com as quantidades mais abaixo.

Como fazer granola caseira de manteiga de amêndoa e laranja: O passo a passo

1. Numa taça junta a aveia, os frutos secos, as sementes e as especiarias. Mistura tudo muito bem.
2. Numa outra taça junta o restante dos ingredientes e mexe.
3. Verte os líquidos na taça dos secos e mistura de forma a incorporar os líquidos na aveia e nos frutos secos.
4. Forra um tabuleiro grande com papel vegetal e espalha a granola.
5. Leva ao forno a 180℃ por cerca de 15 a 20min. Mexe 1 a 2 vezes durante o tempo que estiver no forno.
6. Assim que retirares do forno tira do tabuleiro o papel vegetal com a granola e coloca a arrefecer em cima da bancada.
7. Depois de bem arrefecida guarda num frasco hermético . Estas quantidades para mim dão para cerca de 3 semanas, mas não como todos os dias.

Perguntas Frequentes (FAQ)

Posso usar outra manteiga de frutos secos?

Sim! Substitui a manteiga de amêndoa por manteiga de amendoim, caju ou noz.

Quanto tempo dura a granola caseira?

Cerca de 3 semanas num frasco bem fechado, num local fresco e seco

Posso fazer uma versão sem glúten?

Sim, basta usar flocos de aveia certificados sem glúten.

Como guardar granola caseira de manteiga de amêndoa e laranja?

Coloca a granola num frasco hermético depois de arrefecida e guarda num locar fresco seco.

Por fim, se fizeste esta receita deixa um comentário e/ou a tua avaliação á receita. Adoro saber como correm as vossas experiências na cozinha. Isabel 😊

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Outras receitas de granola caseira:

• Granola Saudável Ferrero Rocher
• Granola Caseira de Maçã e Canela

Até à próxima aventura na cozinha!

Obrigada pelo teu apoio 💛
Bom apetite!
– Isabel 😊