Pão Recheado com Creme de Iogurte e Mirtilos na Airfryer – Saudável
Procuras um lanche ou pequeno-almoço doce, saudável e rápido de preparar, este pão recheado com iogurte e mirtilos na airfryer é a solução. Fica com o exterior levemente crocante, recheio cremoso e o toque fresco e frutado dos mirtilos.
Equipamento Necessário
- Airfryer
Ingredientes
- 2 Fatias de Pão integral
- 1 Ovo
- 2 clh de sopa de Iogurte natural (+ proteina)
- 1 clh de sopa de Queijo creme light
- Raspa de meio Limão
- 1/2 clh de chá de Aroma de baunilha
- 1 clh de chá de Mel
- 8 g de Proteina vegetal de baunilha
- 40 g Mirtilos
Preparação
- Com a ajuda de uma colher faz pressão no miolo de pão de forma a formar uma cavidade.
- Numa taça junta o ovo, o iogurte, o queijo creme, as raspas de limão, o aroma de baunilha, o mel e a proteina. Mistura tudo muito bem com um garfo. Adiciona os mirtilos e envolve bem.
- Forra o fundo da airfryer com papel vegetal. Coloca as fatias de pão em cima do papel vegetal e verte e distribui o creme pelas 2 fatias.
- Leva á airfryer a 150ºC por 10 minutos.
- Serve polvilhado com coco ralado e iogurte.
Notas
Que substituições/variações podes fazer neste pão recheado com creme de iogurte e mirtilos na airfryer?
- Usa outra fruta: Troca mirtilos por framboesas, morangos ou pedaços de pêssego.
- Troca o tipo de pão: Podes usar pão de centeio ou brioche por exemplo.
- Adições: Varia os sabores do creme ao trocar as raspas de limão por lima ou laranja. Usa extrato de amêndoa em vez de aroma de baunilha. Adiciona pepitas de chocolate negro.