Papas de Aveia Cremosas com Banana e Skyr: Receita Saudável e Rica em Proteína
Queres começar o dia com um pequeno-almoço nutritivo e delicioso para ter energia e boa disposição? Estas papas de aveia cremosas com banana e Skyr vão passar a ser a tua escolha. Cremosas, rápidas de preparar e cheias de sabor — perfeitas para quem procura uma opção saudável e rica em proteína
Equipamento Necessário
- Tacho*
Ingredientes
- 1 Banana madura
- 60 g de Flocos de Aveia grossos
- 1 clh de sopa de Sementes de chia
- 450 ml de Leite meio gordo
- 3 Cascas de Limão
- 1/2 clh chá de Canela
- 100 g de Skyr
- 80 g de Kefir
- 20 g de Proteina vegetal de Baunilha
Preparação
- Esmaga a banana grosseiramente com um garfo e coloca-a numa caçarola ou tacho.
- Junta á caçarola, os flocos de aveia, as sementes de chia, a canela, o leite e as cascas de limão. Mexe bem com uma colher de pau ou espátula.
- Leva a caçarola tapada ao lume baixo e deixa cozinhar de 7 a 10 minutos. Vai mexendo ocasionalmente para que não peguem ao fundo e fiquem mais cremosas. Retifica a textura das papas ao teu gosto, para mais “liquidas” junta mais um pouco de leite, se gostas mais espessas deixa ferver mais um pouco sem tampa.
- Enquanto as papas cozinham mistura o Skyr com o kefir e a proteína vegetal e divide por 2 taças.
- Depois de cozinhadas as papas retira as cascas de limão e divide pelas 2 taças, mexendo muito bem.
- Serve com o teu topping preferido! Eu gosto de servir com rodelas de banana e granola caseira de pistácio e chocolate.
Notas
Sugestões de Toppings para papas de aveia com banana
Personaliza as tuas papas com os teus ingredientes preferidos! Aqui ficam algumas ideias:
Toppings saudáveis e equilibrados
- Banana, morangos ou mirtilos frescos
- Granola caseira
- Nozes, amêndoas ou sementes tostadas
- Manteiga de amendoim e/ou iogurte natural
- Um fio de mel ou xarope de tâmaras
- Para um toque mais indulgente, adiciona lascas de chocolate negro 85%