Papas de Aveia Proteicas com Laranja – Pequeno-Almoço Saudável
Papas de Aveia Proteicas com Laranja, uma receita de pequeno-almoço fácil e ideal para preparar com antecedência e levar contigo. Estas papas de aveia deliciosas são feitas com laranja, courgette, bebida soja e proteína vegetal. O reforço ideal de energia para começar a manhã!
Equipamento Necessário
- Varinha Mágica*
- Tacho*
Ingredientes
- 1 Ovo
- 160 g courgette
- Raspa de 1 Laranja
- 100 ml Sumo de 1/2 Laranja
- 25 gr de flocos de aveia
- 8 gr de sementes de chia
- 200 ml de bebida de soja
- 15 g de Proteina vegetal de baunilha
- ½ clh chá de canela
Preparação
- No copo da varinha mágica coloca todos os ingredientes e tritura bem.
- Verte a mistura num tacho e leva ao lume brando, mexendo sempre, até a mistura engrossar, leva cerca de 10 a 15 minutos.
- Corta 3 rodelas da metade da laranja que sobrou e retira-lhe a casca.
- Coloca uma das rodelas no fundo da taça. As outras rodelas coloca-as nas laterais da taça.
- Coloca a mistura das papas na taça e lava ao frigorifico até ao dia seguinte ou no mínimo 3h.
- Serve com queijo cottage, manteiga de amendoim e um fio de mel.
Notas
varinha mágica
Que substituições/variações podes fazer nestas Papas de Aveia Proteicas?
Bebida de Soja: Usa outra bebida vegetal da tua preferência, bebida de amêndoa, aveia ou coco, por exemplo. Também podes usar leite.
Sementes de chia: Usa sementes de linhaça ou cânhamo.
Adições: Podes adicionar cenoura para adicionar mais legumes, passas ou tâmaras para uma versão mais gulosa e especiarias como gengibre ou erva-doce para variar os sabores.
Sugestões de topping para as Papas de Aveia Proteicas:
- Fruta fresca: adiciona fruta fresca cortada em pedaços. Como por exemplo: Banana, manga, ananás, morangos, maçã, kiwi…
- Manteiga de amendoim e pepitas de chocolate: Junta a manteiga de amendoim, pepitas de chocolate e um fio de mel.
- Iogurte e granola: Por cima das papas coloca iogurte natural, granola e um fio de mel.