Papas de Aveia Proteicas com Laranja – Pequeno-Almoço Saudável
Papas de Aveia Proteicas com Laranja, uma receita de pequeno-almoço fácil e ideal para preparar com antecedência e levar contigo. Estas papas de aveia deliciosas são feitas com laranja, courgette, bebida soja e proteína vegetal. O reforço ideal de energia para começar a manhã!
- Porque vais adorar esta receita de Papas de Aveia Proteicas com Laranja?
- Como fazer Papas de Aveia Proteicas com Laranja?
- Ingredientes
- Papas de Aveia Proteicas com Laranja: O passo a passo
- Que substituições/variações podes fazer nestas Papas de Aveia Proteicas?
- Sugestões de topping para as Papas de Aveia Proteicas:
- Dicas da Isabel
- Perguntas Frequentes (FAQ)
- Outras receitas de papas que vais gostar:
- Papas de Aveia Proteicas com Laranja – Pequeno-Almoço Saudável
Com esta receita começar o dia com energia e sabor é mais fácil do que pensas! Estas Papas de Aveia Proteicas com Laranja são a combinação perfeita de frescura, cremosidade e nutrição. E o uso da courgette ralada é uma maneira simples de incluir legumes, dar cremosidade e densidade às tuas papas.
Se precisas de um pequeno-almoço que sacie até ao almoço ou de um snack para a tarde, esta receita é ideal, traz fibra, proteína e muito sabor sem complicações!
E o melhor? Preparas no dia anterior e no dia seguinte tens um pequeno-almoço pronto, saudável e delicioso. Perfeita para incluir na meap prep da tua semana.
Porque vais adorar esta receita de Papas de Aveia Proteicas com Laranja?
- Rica em proteína graças á proteína vegetal e ao ovo.
- Refrescante com o sabor cítrico da laranja.
- Oculta legumes (a courgette) de forma natural e sem sabor, nem dás conta que a estás a comer.
- Meal prep – podes preparar com antecedência e guardar no frigorífico.
Como fazer Papas de Aveia Proteicas com Laranja?
Vamos começar pela lista dos ingredientes que vais precisar.
Ingredientes
- Ovo
- Courgette
- Raspa de Laranja
- Sumo de Laranja
- Flocos de aveia
- Sementes de chia
- Bebida de soja
- Proteína vegetal de baunilha
- Canela
Podes encontrar a receita completa com as quantidades mais abaixo.
Papas de Aveia Proteicas com Laranja: O passo a passo
- No copo da varinha mágica coloca todos os ingredientes e tritura bem.
- Verte a mistura num tacho e leva ao lume brando, mexendo sempre, até a mistura engrossar, leva cerca de 10 a 15 minutos.
- Corta 3 rodelas da metade da laranja que sobrou e retira-lhe a casca.
- Coloca uma das rodelas no fundo da taça. As outras rodelas coloca-as nas laterais da taça.
- Coloca a mistura das papas na taça e lava ao frigorifico até ao dia seguinte ou no mínimo 3h.
- Serve com queijo cottage, manteiga de amendoim e um fio de mel.
Vê as fotos com o passo a passo mais abaixo.
Que substituições/variações podes fazer nestas Papas de Aveia Proteicas?
- Bebida de Soja: Usa outra bebida vegetal da tua preferência, bebida de amêndoa, aveia ou coco, por exemplo. Também podes usar leite.
- Sementes de chia: Usa sementes de linhaça ou cânhamo.
- Adições: Podes adicionar cenoura para adicionar mais legumes, passas ou tâmaras para uma versão mais gulosa e especiarias como gengibre ou erva-doce para variar os sabores.
Partilha comigo as tuas variações!
Sugestões de topping para as Papas de Aveia Proteicas:
- Fruta fresca: adiciona fruta fresca cortada em pedaços. Como por exemplo: Banana, manga, ananás, morangos, maçã, kiwi…
- Manteiga de amendoim e pepitas de chocolate: Junta a manteiga de amendoim, pepitas de chocolate e um fio de mel.
- Iogurte e granola: Por cima das papas coloca iogurte natural, granola e um fio de mel.
Para variar estas sugestões podes usar outras manteigas de frutos secos ou manteiga de sementes ou variados tipos de iogurte natural ou com sabores.
Dicas da Isabel
Papas cremosas: Para que não fiques com pedacinhos de ovo cozido nas papas mexe constantemente. Mas caso ainda assim encontres os pedacinhos de ovo podes triturar as papas com a varinha mágica para uma textura mais cremosa.
Sem tempo? Não tens tempo para perder a cortar rodelas de laranja e a retirar a casca ou estás com preguiça? Salta esse passo. Podes colocar as papas no recipiente sem as rodelas. Podes aproveitar a metade da laranja para colocar como topping.
Perguntas Frequentes (FAQ)
Qual é o melhor tipo de flocos aveia para usar nestas papas?
Eu usei flocos de aveia grossos, pois são os que tenho sempre em casa. Mas como vais triturar tudo podes usar qualquer tipo de flocos ou até farinha de aveia.
Posso usar qualquer proteína em pó?
Sim! Podes usar proteína em pó de soro de leite (whey) ou de origem vegetal. Os sabores de baunilha ou sem sabor são os melhores. Tem apenas atenção que a proteína whey não absorve tanto líquido, por isso reduz a quantidade de bebida de soja para 150ml e ajusta se necessário quando estiveres a cozinhar as papas.
Quanto tempo de frigorifico precisam as Papas de Aveia Proteicas com Laranja antes de as poder comer?
Eu gosto de deixar durante a toda a noite no frigorifico para que fiquem bem frescas, mais saborosas e firmes. Mas podes guardar no frigorifico apenas por 3h antes de consumir.
As papas de aveias proteicas são saudáveis?
Sim! Esta é uma receita um alto teor de fibra, contém cerca de 30 gramas de proteína, não contém glúten e é rica em gorduras saudáveis. Estas papas de aveia vão manter-te saciada e dar-te energia durante todo o dia.
Como guardar estas papas?
Guarda as papas num recipiente hermético, e leva ao frigorifico até 3 dias. Na hora de servir coloca o topping da tua preferência.
Por fim, se fizeste esta receita deixa um comentário e/ou a tua avaliação á receita. Adoro saber como correm as vossas experiências na cozinha. Isabel 😊
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Papas de Aveia Proteicas com Laranja – Pequeno-Almoço Saudável
Equipamento Necessário
- Varinha Mágica*
- Tacho*
Ingredientes
- 1 Ovo
- 160 g courgette
- Raspa de 1 Laranja
- 100 ml Sumo de 1/2 Laranja
- 25 gr de flocos de aveia
- 8 gr de sementes de chia
- 200 ml de bebida de soja
- 15 g de Proteina vegetal de baunilha
- ½ clh chá de canela
Preparação
- No copo da varinha mágica coloca todos os ingredientes e tritura bem.
- Verte a mistura num tacho e leva ao lume brando, mexendo sempre, até a mistura engrossar, leva cerca de 10 a 15 minutos.
- Corta 3 rodelas da metade da laranja que sobrou e retira-lhe a casca.
- Coloca uma das rodelas no fundo da taça. As outras rodelas coloca-as nas laterais da taça.
- Coloca a mistura das papas na taça e lava ao frigorifico até ao dia seguinte ou no mínimo 3h.
- Serve com queijo cottage, manteiga de amendoim e um fio de mel.
Notas
- Fruta fresca: adiciona fruta fresca cortada em pedaços. Como por exemplo: Banana, manga, ananás, morangos, maçã, kiwi…
- Manteiga de amendoim e pepitas de chocolate: Junta a manteiga de amendoim, pepitas de chocolate e um fio de mel.
- Iogurte e granola: Por cima das papas coloca iogurte natural, granola e um fio de mel.
Até à próxima aventura na cozinha!
Obrigada pelo teu apoio 💛
Bom apetite!
– Isabel 😊
