Waffles de Banana e Aveia | Sem Açúcar
Receita fácil, rápida e saudável de Waffles de Banana e Aveia para começares o dia de forma deliciosa! Com apenas alguns ingredientes simples e nutritivos, como banana, ovos e farinha de aveia, estas waffles são uma escolha perfeita quando desejas algo rápido, saboroso e com um toque saudável. Ideais para pequeno-almoço ou para brunch. Assim como para incluíres na meal prep da semana.
Equipamento Necessário
- Taça
- Máquina de waffles
Ingredientes
- 1 Banana madura
- 2 Ovos
- 1/2 clh de sopa de Óleo de coco
- Raspa de 1 Laranja pequena
- 70 g de Farinha de Aveia
- 1/2 clh de chá de Canela em pó
- 1/2 clh de chá de Fermento em pó
Preparação
- Coloca a banana numa taça e esmaga com um garfo até obteres um puré quase liso. Adiciona os ovos e o óleo de coco e bate bem.
- Junta as raspas da laranja, a farinha de aveia, a canela em pó e o fermento. Envolve até ficar homogéneo sem bater demasiado.
- Deixa a massa descansar enquanto a máquina de waffles aquece.
- Aquece a máquina de waffles por 10 a 15 minutos.
- Pincela a máquina de waffles com óleo de coco e coloca cerca de 2 colheres de sopa, bem cheias, de massa por cada waffle. Deixa cozinhar por 8 minutos. Repete o processo até terminar a massa.
- Serve mornas ou frias com os teus topping preferidos.
Notas
máquina de waffles
Sugestões de como servir estas Waffles de Banana e Aveia | sem açúcar?
Agora que já tens as waffles prontas, é hora de pensar nos toppings! Aqui estão algumas ideias para tornar o teu pequeno-almoço ainda mais delicioso e nutritivo:
- Frutas frescas: Morangos, mirtilos, fatias de banana ou até uma mistura de frutas tropicais, como manga ou abacaxi. As frutas adicionam frescura e uma dose extra de vitaminas.
- Iogurte grego: Para uma porção de proteína extra, o iogurte grego é uma excelente opção. Podes escolher o natural ou com sabor, se preferires.
- Manteiga de frutos secos: Rega com um pouco de manteiga de amendoim ou de amêndoa por exemplo.
- Mel ou xarope de agave: Por vezes a banana pode não ser suficiente para adoçar as waffles. Assim para um toque doce, o mel ou o xarope de agave são ótimas opções naturais. Apenas uma pequena quantidade já é suficiente.
- Frutos secos ou granola: Para uma textura crocante, adiciona nozes ou amêndoas picadas ou granola crocante por cima das waffles.
- Combinações: Podes juntar 2 ou mais das sugestões para ficares um pequeno-almoço mais completo e delicioso.