Papas de Aveia na Panela de Pressão

Papas de aveia na panela de pressão, fáceis de fazer, cremosas e saudáveis. Ideais para o teu pequeno-almoço! Perfeitas para a Meal prep da semana, pois podes fazê-las em grande quantidade.

Faz estas Papas de aveia na panela de pressão e completa-as com variações de toppings para teres pequenos-almoços diferentes todos os dias. Vais precisar apenas de 6 ingredientes para a base das papas. Depois é só adicionares os teus toppings favoritos. Em 10 minutos tens vários pequenos-almoços prontos. Prepara-te para uma aveia incrivelmente cremosa, sem esforço e rápida.

No outro dia vi uma receita de papas de aveia na slow cooker que me pareceram uma ideia genial. Pode fazer-se em grande quantidade e não tem de se estar sempre de olho na panela e a mexer. Perfeito para Meal prep de pequenos-almoços ou lanches da semana. Pensei, já quero fazer!

Problema, não tenho instant pot ou slow cooker não sei bem como lhe chamar. Quem sabe se um destes natais o Pai Natal passa pela minha chaminé com uma. Ando de olho nesta 😁. Mas como a minha panela de pressão tradicional nunca me deixa ficar mal resolvi arriscar.

Se estão a ler este post é porque não foi uma ideia pateta, como muitas vezes tenho. 😁 Não é que ficaram mesmo perfeitas e cremosas no ponto certo. E o pânico na hora de abrir a panela, minha nossa, nem vos passa pela cabeça. Mas valeu cada pinga de suor.

Podes ver a receita que me inspirou Aqui.

O que vais precisar para fazer Papas de Aveia na Panela de Pressão

Aqui está a lista do que precisas.

• Flocos de Aveia
• Bebida de soja
• Água
• Proteína vegetal de baunilha
• Canela
• Raspa de limão

Passo a passo de como fazer:  

1. Na panela de pressão junta a aveia, as raspas de limão, a bebida de soja, a água e mexe.
2. Leva a panela de pressão ao lume. Depois de ganhar pressão deixa cozinhar por 3min, em lume muito brando. Isto porque as bebidas vegetais e o leite costumam transbordar para fora da panela.
3. Quando sair a pressão abre a panela.
4. Junta a proteína vegetal, a canela e a bebida de soja e mexe bem.
5. Divide em porções individuais e junta o teu topping preferido.

Que substituições ou variações que posso fazer nas Papas de Aveia

Bebida de soja: Podes usar qualquer bebida vegetal ou leite.

Proteína vegetal sabor baunilha: Eu uso sabor a baunilha porque acho que é que funciona melhor com qualquer topping. Mas podes usar um outro sabor que prefiras. Também podes usar outro tipo de proteína ou não colocar. Se usares por exemplo proteina whey ou não adicionares nenhuma reduz a quantidade líquido em 100ml.

Sugestões de Topping para as tuas Papas de Aveia

• Fruta fresca: adiciona fruta fresca cortada em pedaços. Como por exemplo: Banana, morangos, maçã, mirtilos, framboesas…
• Sabor tiramissu: Junta ½ clh de café a 60gr de iogurte natural e mexe bem. Coloca por cima das papas e polvilha com cacau em pó. Eu gosto assim sem adicionar doce ao topping, mas podes adicionar um pouco de mel ao iogurte.
• Manteiga de amendoim, banana e pepitas de chocolate: Corta ½ banana em rodelas e coloca por cima das papas. Junta a manteiga de amendoim, as pepitas de chocolate e um fio de mel.
• Iogurte, fruta e granola: Por cima das papas coloca iogurte natural, fruta fresca, granola e um fio de mel.
• Manteiga de amendoim, chocolate e granola: Coloca um quadrado de chocolate negro em cima das papas e leva ao micro-ondas por 30 seg, para que o chocolate derreta um pouco. Junta manteiga de amendoim, granola e um fio de mel.

Dica da Isabel:

Para uma consistência extra cremosa: Depois de juntares a proteína e a bebida de soja mexe energicamente durante cerca de 2min. Vai ajudar a partir mais os flocos e a ficarem mais cremosas.

Dobra a receita para a Meal prep da semana. As quantidades que deixei na receita rendem 2 porções. Mas podes dobrar ou triplicar a receita para ficares com doses para mais pessoas ou para a semana.

As Papas de aveias irão engrossar com o tempo. Verifica se depois de adicionar a proteína as papas ficaram demasiado secas. Isto porque as proteínas têm absorções diferentes. Adiciona mais bebida vegetal para melhorar a consistência. Tem em conta que as papas vão absorvendo líquido enquanto arrefecem. Por isso deixa-as um pouco mais líquidas.

Como guardar:

Para guardar: Divide as papas em porções individuais e coloca-as em recipientes herméticos e guarda-os no frigorifico até 3 dias. Na hora de servir aquece no micro-ondas e coloca o topping da tua preferência. Também as podes comer frias.

Outras receitas de para pequeno-almoço que vais gostar:

• Papas de Aveia pumkin pie
• Pequeno-almoço para levar | Panquecas de aveia, limão e noz
• Panquecas Proteicas de Chocolate e Coco

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Até á próxima aventura! Bom Apetite!