Sandes de Peru com Pasta de Beterraba
Tens sobras de Peru? Esta Sandes de Peru com pasta de Beterraba é ideal para aproveitamento de sobras. Simples, rápida e saborosa.
Pão, Peru, Alface, Abacaxi e uma generosa quantidade de Pasta de Beterraba, fazem desta receita de sandes de peru a mais deliciosa!
Cá por casa ainda há sobras de peru assado do Natal😂! E como não se desperdiça nada, da cozinha vão saindo receitas com Peru.
A Sandes de Peru com Pasta de Beterraba foi a resposta para o aproveitamento das sobras do Natal. O resultado é uma sandes muito saborosa, simples e rápida de fazer. Perfeita para um almoço rápido e saudável. E ainda a podes levar contigo na marmita,
O que vais precisar para fazer esta Sandes de Peru com Pasta de Beterraba
Aqui está a lista do que precisas.
- Fatias de pão Tipo Rio Maior
- Pasta de Beterraba
- Peru assado desfiado
- Alface
- Abacaxi
- Azeite
- Coentros
Passo a passo: Sandes de Sobras de Peru
- Rega as fatias de pão com um fio de azeite. Aquece uma chapa ou uma frigideira e coloca as fatias de pão para tostarem dos 2 lados. Coloca também a fatia de abacaxi para que grelhe dos 2 lados.
- Barra as fatias de pão com a pasta de beterraba.
- Numa das fatias de pão, barrada com a pasta de beterraba, coloca a folha de alface cortada em pedaços.
- Junta o peru desfiado.
- Por cima do peru desfiado coloca o abacaxi grelhado cortado em pedaços, os coentros e rega com um fio de Azeite.
- Coloca a outra fatia de pão por cima. Corta a sandes a meio quando for para servir.
Que substituições ou variações posso fazer?
Peru assado: Usa frango assado em vez de peru ou tofu fumado grelhado.
Alface: Podes substituir por Rúcula.
Pão: Usa o tipo de pão que preferires e que tiveres á mão. Eu prefiro o de massa mãe ou este tipo Rio Maior.
Posso fazer esta Sandes de Peru com antecedência?
Podes fazer esta Sandes com antecedência para levar na marmita ou para um piquenique. Envolve a sandes em pelicula aderente e guarda na lancheira no frigorifico.
Como servir: Depois de montada a sandes corta a meio para ser mais fácil de comer.
Como guardar:
Para guardar: Envolve a sandes em pelicula aderente e coloca num recipiente hermético. Guarda no frigorifico até 3 dias.
Favoritos com sobras de Peru.
Por fim, se fizeste esta receita de Sandes de Peru com Pasta de Beterraba deixa um comentário e/ou deixa a tua avaliação á receita. Adoro saber como correm as vossas experiências na cozinha. Isabel 😊
Sandes de Peru com Pasta de Beterraba
Ingredientes
- 2 Fatias de pão Tipo Rio Maior
- Pasta de Beterraba a gosto
- 50 gr de peru assado desfiado
- 1 Folha de Alface
- 1 Fatia de Abacaxi
- Azeite
- Coentros a gosto
Preparação
- Rega as fatias de pão com um fio de azeite. Aquece uma chapa ou uma frigideira e coloca as fatias de pão para tostarem dos 2 lados. Coloca também a fatia de abacaxi para que grelhe dos 2 lados.
- Barra as fatias de pão com a pasta de beterraba.
- Numa das fatias de pão, barrada com a pasta de beterraba, coloca a folha de alface cortada em pedaços.
- Junta o peru desfiado.
- Por cima do peru desfiado coloca o abacaxi grelhado cortado em pedaços, os coentros e rega com um fio de Azeite.
- Coloca a outra fatia de pão por cima. Corta a sandes a meio quando for para servir.
Aventura-te na cozinha! Se fizeste esta receita partilha comigo. Por favor, deixa a tua avaliação para ajudares outras pessoas a descobrir esta receita. Obrigada pelo apoio 😊
Até á próxima aventura! Bom Apetite!
