Question 1

Posso usar vinagre em vez de limão?

Accepted Answer

Sim! Podes substituir o sumo de limão por vinagre de vinho branco, vinagre de maçã ou vinagre balsâmico. Dá um sabor diferente, mas continua delicioso.

Question 2

Quanto tempo dura o molho vinagrete no frigorífico?

Accepted Answer

Se estiver bem fechado num frasco limpo, pode durar até 7 dias. Retira do frio algum tempo antes de usar para o azeite voltar a ficar líquido.

Question 3

Posso congelar o molho vinagrete?

Accepted Answer

Não é recomendado congelar porque o azeite pode alterar a textura e separar-se ao descongelar. É melhor fazer pequenas quantidades frescas.

Question 4

É possível fazer este molho sem mel?

Accepted Answer

Sim! Podes substituir o mel por xarope de agave, xarope de ácer (maple syrup), ou simplesmente omitir se preferires um sabor mais ácido.

Question 5

Este vinagrete serve para mais do que saladas?

Accepted Answer

Claro! Fica ótimo para temperar peixe, frango grelhado, legumes assados e até batata-doce na airfryer.

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