Planear ementa semanal com receitas fáceis | Sem meal Prep
No post hoje planear ementa semanal com receitas fáceis quero mostrar-vos que também é possível conseguirem ter um menu semanal que vos ajude e sem que seja necessário o pré-cozinhar de todas as refeições. Com estas dicas não vais precisar passar eternidades no domingo a preparar a meal prep da semana.
Planear ementa semanal com receitas fáceis sem fazer meal prep? Sim, é possível!
Quando se fala em planeamento de refeições, o mais normal é pensar logo em tupperwares alinhados no frigorífico, horas passadas a cozinhar ao domingo e menus fechados e que têm de ser seguidos à risca. Mas é possível conseguires uma semana alimentar organizada sem ter de fazer uma meal prep completa?
Sim, organizar as refeições pode (e deve!) adaptar-se à tua rotina, ao teu tempo e, claro, ao teu apetite. Como já disse por aqui algumas vezes.
Eu vou variando os métodos conforme me apetece e o tempo que tenho disponível por cada semana. Umas semanas faço meal prep completa e noutras vou preparando as refeições ao longo da semana e fazendo pequenas pré-preparações que me possam ajudar nos dias seguintes.
Vamos então ver algumas dicas práticas para planeares as refeições sem complicações!
5 dicas para Planear ementa semanal sem fazer meal prep
1. Faz um menu flexível e com receitas rápidas
Escolhe 4 a 5 receitas chave para a semana e decide no próprio dia qual te apetece fazer. Assim, tens variedade sem rigidez. Podes até categorizar por tipo de refeição: “uma com peixe”, “uma vegetariana”, “uma de tacho”, “uma salada reforçada”, etc. Avalia também o tempo que tens para cozinhar no dia a dia e separa receitas que fiquem prontas no teu tempo.
2. Faz uma lista de compras inteligente
Com base nas receitas escolhidas e no que já tens em casa pensa em ingredientes o mais versáteis possível: espinafres, ovos, iogurte, quinoa, batata-doce, frango, legumes congelados. Escolhe o que pode ser preparado de forma fácil e diferente. E faz uma lista de compras inteligente antes de ires ao supermercado. Assim, evitas desperdício e ganhas tempo no dia.
3. Pré-preparar, mas não cozinhar
Não precisas fazer todas as refeições ao domingo, mas se preparares alguns elementos já vai ajudar imenso. Lavar e cortar legumes, cozer arroz ou massa, deixar molhos prontos ou marinar proteína, por exemplo, são pequenas coisas que te poupam tempo nos dias mais corridos. E podes distribuir esta pré-preparação pelos vários dias da semana, conforme se encaixe no teu tempo.
4. Faz mais quantidade para repetir, mas reinventa
Quando fores preparar uma receita dobra a quantidade de proteína ou do acompanhamento, assim no mesmo tempo consegues outra refeição. Por exemplo: Fizeste legumes assados na segunda? Usa-os num wrap na terça. Sobraram lentilhas do jantar? Junta a uma salada ou transforma em hambúrgueres vegetarianos.
5. Reserva 10 minutos por semana
Eu recomendo que faças o esboço da ementa, mesmo que não seja para seguir com rigor. Não precisa ser tão organizado como o exemplo que deixei, pode ser algo bem simples. Assim reserva 10 minutos por semana. Só isso! Escolhe o teu momento (domingo à noite, segunda de manhã, o que funcionar para ti) para olhar para a semana, rever o que tens na despensa e apontar ideias. É uma forma de manter a organização mais eficiente sem regras apertadas.
Queres saber mais como preparar meal prep podes ver outras dicas que te deixei no post 7 Passos para Organizar Refeições Semanais
Planear ementa semanal com receitas fáceis: Pequeno-almoço e lanche
Panquecas de Aveia e Matcha | Sem açúcar
Panquecas de Aveia e Matcha, saudáveis, super fofas e deliciosas! Com um alto teor de antioxidantes e feitas com ingredientes simples, sem açúcares e gorduras. De preparação rápida e fácil. A forma ideal para começares o teu dia.
Muffins Saudáveis de Banana e Chocolate na Airfryer
Muffins Saudáveis de Banana e Chocolate na Airfryer! De massa fofa, húmida e leve. Sem açúcares refinados, fáceis de fazer e simplesmente deliciosos e nutritivos. Ideais para quando precisas levar o pequeno-almoço contigo ou para um lanche delicioso.
Planear ementa semanal com receitas fáceis: Almoço e Jantar
Salmão com Pesto na airfryer
Se és como eu e adoras uma receita simples, rápida, deliciosa e saudável, este Salmão com Pesto na airfryer encaixa perfeitamente nestes critérios! Com apenas 4 ingredientes e em 10 minutos, consegues um prato cheio de sabor e ideal para uma refeição equilibrada
Peru estufado com massa
Peru estufado com massa uma receita simples, fácil e cheia de sabor. Um estufado rico e rústico com um molho cremoso e espesso. Feito com ingredientes simples e um método de confeção prático, perfeito para uma refeição caseira e reconfortante.
salada de morangos mozzarella e fusilli
Salada de morangos mozzarella e fusilli, uma salada fresca e vibrante que combina sabores doces e salgados equilibrados com um molho leve de ervas aromáticas. Se procuras uma salada de verão esta receita é para ti! Podes preparar alguns dos ingredientes com antecedência e assim tens uma salada preparada em apenas 10 minutos.
Planear ementa semanal com receitas fáceis | Mais 3 Ideias de receitas
E para complementar a tua ementa semanal de refeições deixo-te mais 3 sugestões de receitas para te inspirares.
Batata esmagada no forno
Batata esmagada no forno um delicioso acompanhamento para servires com os teus pratos favoritos ou como entrada numa refeição. Crocantes por fora, macias por dentro e com um incrível sabor a ervas aromáticas e alho.
Sopa caseira de cogumelos em 30 minutos
Sopa caseira de cogumelos em 30 minutos! Esta sopa é cremosa, reconfortante e muito fácil de fazer. Uma sopa com um sabor intenso a cogumelos e com um aroma leve e fresco de aipo. Prepara-se em apenas 30 minutos e também a podes preparar com antecedência.
Molho vinagrete de laranja e manjericão caseiro
Este Molho vinagrete de laranja e manjericão caseiro não pode ser mais perfeito! Leve, adocicado, apimentado e fresco. Uma combinação de sabores que vai fazer de uma simples salada de alface um prato delicioso. E não serve só para temperar saladas, podes usá-lo para marinadas também.
Por fim, se seguiste e gostaste das sugestões deste Planear ementa semanal com receitas fáceis deixa um comentário. Adoro saber como correm as vossas experiências na cozinha. Isabel 😊
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Até á próxima aventura! Bom Apetite!