Tomate Cherry no forno: Uma explosão de sabor na tua cozinha.
Receita de Tomate Cherry assado no Forno: Versatilidade e sabor em cada Garfada!
Se estás em busca de uma receita simples, saudável e cheia de sabor, não procures mais. Os tomates cherry assados no forno são o aliado perfeito para a tua cozinha. Este prato versátil e fácil de preparar e traz à tona o melhor sabor dos pequenos tomates cherry. Pois pode resultar em acompanhamento de um prato ou para preparação de diversas receitas. Descobre como os preparar e transforma as tuas refeições em verdadeiras experiências gastronômicas. Aproveita o sabor do tomate cherry assado no forno e eleva o nível das tuas criações culinárias!
Esta receita surgiu como forma de aproveitar uma grande quantidade de tomates cherry que havia cá por casa. Pode ser usado como acompanhamento de carne ou peixe ou para a preparação de outras receitas, como por exemplo massas, pizzas, Bruschetta e até pode ser transformado em molho de tomate, para isso basta depois de assado triturar com a varinha mágica.
Às vezes, as receitas mais simples podem tornar-se verdadeiras estrelas na cozinha. Este tomate Cherry assado no forno é um desses casos. Com ingredientes frescos e uma preparação descomplicada, pode ser servido, como referi antes, em forma de acompanhamento de um prato principal ou transformado num molho de tomate delicioso. A versatilidade deste prato é incrível e vai economizar o teu tempo na cozinha.
Vamos ver como se prepara a receita que vai mudar a forma como vês o tomate cherry!
Tomate Cherry Assado no Forno
Ingredientes
- 450 gr De tomate cherry bem maduro
- ½ Pimento verde
- ½ Pimento amarelo
- 1 Cenoura
- 1 Beringela pequena
- ½ Alho francês
- 2 Folhas de louro
- 2 Ramos de alecrim
- 1 clh de chá de Alho em pó
- 1 clh de chá de Cebola em pó
- 1 clh de chá de Pimentão doce
- 6 clh de sopa de azeite
- 2 clh de sopa Vinagre balsâmico
- 2 clh de sopa de vinho branco
- Sal q.b.
- Pimenta q.b.
Preparação
- Corta os pimentos e a cenoura em tiras pequenas e o alho francês em rodelas.
- Num tabuleiro junta todos os ingredientes e mexe bem.
- Leva ao forno a 200 ℃ por cerca de 50min. Vai mexendo de vez em quando para que caramelize de todos os lados.
- Retira as folhas de louro e os ramos de alecrim e está pronto a servir.
Notas
- Como já referi acima podes usar este preparado para várias coisas. Em breve deixo-vos algumas receitas onde o usei.
- Faz em grande quantidade para poderes congelar. Transforma em molho de tomate e assim evitas comprar molho de tomate. Congela como sai do forno e ficas com um acompanhamento ou uma base de receita para os dias em que não há tempo para grandes cozinhados.
Posso substituir a beringela?
Como também precisava de dar uso a umas beringelas que tinha no frigorifico aproveitei para juntar, mas não precisam juntar se não gostarem ou não tiverem. Podem usar apenas os tomates e os temperos e já ficam com um assado ótimo.
Posso substituir o tomate cherry por outro tipo de tomate?
Podem substituir o tomate cherry por qualquer tipo de tomate. Na preparação devem cortar o tomate em pedaços. eu não costumo retirar a pele nem as pevides quando faço com outro tipo de tomate, mas caso não gostem de encontrar as peles e as pevides depois de cozinhado podem retiram antes de assar.
Ideias para usar o tomate cherry em preparações e não só.
Bacalhau com massa cuscus e nabiças. Um prato que tem como base o tomate cherry assado no forno.
Este Tomate cherry assado no forno é um verdadeiro aliado na cozinha. Com simplicidade e sabor natural, pode ser usado como acompanhamento para uma variedade de pratos ou transformado em um molho de tomate caseiro incrível. Além disso, podes fazer grandes quantidades e congelar para uso futuro, economizando o teu tempo em dias corridos. Experimenta esta receita versátil e descobre como o tomate cherry pode elevar as tuas refeições de maneiras surpreendentes!
Procuras uma receita onde usar o tomate cherry assado?
Podes encontrar uma sugestão aqui.
Compartilha os teus pensamentos sobre este aliado da cozinha nos comentários abaixo! Vais utilizar como acompanhamento ou molho? Adoraria saber das tuas aventuras culinárias e os toques criativos que adicionaste.
Até á próxima aventura! Bom apetite!
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