Overnight oats proteicas e saudáveis | Morango, Banana e coco

Com estas Overnight oats proteicas e saudáveis vais ter um pequeno-almoço delicioso, fresco e nutritivo. Se procuras consumir mais proteína ao pequeno-almoço esta receita é a opção ideal.

Vais conseguir transformar as tuas manhãs com estas Overnight oats! Vão deixar-te saciada e cheia de energia durante toda a manhã. E podes prepará-las com antecedência e levá-las contigo.

Se procuras uma alternativa às papas de aveia mais convencionais para o pequeno-almoço estas Overnight oats proteicas e saudáveis são a escolha certa.

Aveia é das minhas preferências para o pequeno-almoço da semana. No entanto gosto de variar a forma como as confeciono. Cozinhadas na panela de pressão, assadas no forno, em panquecas ou em pão.

A sugestão que te apresento hoje é mais uma variação que também vais gostar de aprender a fazer.

Porque vais adorar estas Overnight oats proteicas e saudáveis?

Para além de serem ricas em proteína, estas Overnight oats são customizáveis, simples, rápidas e muito saudáveis.

Podes fazê-las com antecedência e em maior quantidade para teres os pequenos-almoços da semana preparados. E ainda as podes levar contigo na marmita.

E não servem só para o pequeno-almoço. Também podes ter um lanche delicioso com estas Overnight oats proteicas e saudáveis.

Só vais precisar de frascos e uma varinha mágica. A preparação leva apenas 5 minutos. E vão ajudar-te a ter uma refeição balanceada em dias corridos.

Esta receita também pode ser adaptada a uma alimentação Vegan. Para isso substitui o iogurte grego por iogurte vegetal.

E nas manhãs e tardes quentes de verão esta versão de aveia fresca vai saber-te a gelado. 😉

O que vais precisar para fazer estas Overnight oats proteicas e saudáveis

Aqui está a lista do que vais precisar.

• Banana madura (reserva um pedaço para o topping)
• Morangos
• Sementes de Chia
• Proteína vegetal sabor a coco
• Limão
• Iogurte grego
• Bebida de Soja
• Flocos de Aveia
• Coco ralado

Topping:

• Morangos aos cubos q.b.
• Banana aos cubos q.b.
• Granola q.b.

Passo a passo como fazer Overnight oats proteicas e saudáveis

1. Num frasco com boca larga (se quiseres triturar dentro do frasco 😁) ou numa taça coloca os morangos, a banana, as sementes de chia, a proteína, a raspa e sumo de limão, o iogurte grego e a bebida de soja.
2. Tritura tudo com a varinha mágica.
3. Adiciona os flocos de aveia e o coco ralado. Mexe bem com uma colher. Tapa o frasco e leva ao frigorifico pelo menos 4h ou deixa durante a noite, como eu fiz.
4. Passadas a 4h ou na manhã seguinte coloca uma parte do preparado de aveia no fundo de um frasco, adiciona morangos, a banana e um pouco de granola. Volta a colocar mais uma camada de preparado de aveia por cima. Termina com mais morangos, banana e granola. Se não gostares da granola amolecida não coloques na camada do meio.
5. As tuas Overnight oats proteicas estão prontas! Se for para levares contigo, tapa o frasco e coloca-o na marmita. Ah se puderes leva a granola á parte e coloca só na hora de consumir. Assim podes apreciar o crocante da granola no topping.

Substituições que podes fazer nestas Overnight oats proteicas e saudáveis

Banana e Morangos: Podes usar várias combinações de fruta ou usar apenas um tipo de fruta. Combinações como maçã e banana, pêra e banana, pêssego e banana. Claro que combinações sem banana também funcionam.🤣 Podes usar só ananás e ficas com sabor a Pina Colada, ou manga para sabores mais tropicais.

Proteína vegetal sabor a Coco: Podes variar o sabor da proteína conforme o que usas habitualmente. Uns vão combinar melhor que outros, mas quem sabe se não consegues um sabor inusitado e delicioso. Eu recomendo sabores como morango, banana ou baunilha por exemplo. Também podes substituir por whey.

Bebida de Soja: Substitui por outra bebida vegetal ou por leite.

Iogurte grego natural: Podes usar iogurte natural, skyr ou kefir. Para a versão vegan usa um iogurte vegetal. Se usares Kefir reduz a quantidade, pois o Kefir é mais liquido, isto se não gostares da mistura muito liquida.

Dicas da Isabel

Usa um frasco grande para poderes triturar com a varinha mágica dentro próprio frasco e assim evitas sujar mais loiça. 😁

Depois de deixares descansar as Overnight oats prepara as doses individuais em frascos mais pequenos, mas não coloques a granola. Assim é só pegar polvilhar com granola deliciares-te. Se as quiseres levar na marmita não te esqueças de levar a granola para depois colocares na hora de consumir.

Adapta a consistência das Overnight oats proteicas e saudáveis ao teu gosto. Cada um tem as suas preferências. Podes adicionar mais bebida vegetal para uma consistência mais líquida ou retirar um pouco da bebida vegetal se preferires mais consistentes. Começa por testar com a adição ou redução de uma colher de sopa de bebida vegetal. Assim da próxima vez que fizeres já sabes como retificar.

Como guardar:

Para guardar: As Overnight oats proteicas e saudáveis podem ser guardadas no frigorifico até 4 dias. Guarda-as num só frasco ou em porções individuais. Caso fiquem muito “secas”, pois com o passar do tempo a chia e a aveia vão absorvendo os líquidos, junta um pouco de bebida vegetal e mexe.

Outras receitas que vais gostar:

• Papas de Aveia na Panela e Pressão
• Papas de Aveia Pumpkin pie
• Panquecas Proteicas de chocolate e coco
• Panquecas de Limão Noz e Maçã
• Panquecas de Banana Limão e Canela
• Queques de Abóbora e Aveia
• Banana Bread Saudável
• Banana Bread Fit Aveia cenoura e chocolate

Por fim, se fizeste esta receita de Overnight oats proteicas e saudáveis deixa um comentário e/ou deixa a tua avaliação á receita. Adoro saber como correm as vossas experiências na cozinha. Isabel 😊

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Até á próxima aventura! Bom Apetite!