Energy Balls de Avelã | Para os 90 dias do Blog

Mas e o que este post tem a ver com o conteúdo habitual deste blog? Tudo e nada! Ahahah Como o blog surgiu para registar o que faço na cozinha, o meu diário de cozinha, achei que também deveria ser o meu diário de crescimento do blog. E quem sabe não ajuda alguém que como eu quer começar a criar algo seu e não sabe como. E para comemorar os 90 dias do blog temos também a receita perfeita, Energy Balls de Avelã.

Começar um blog de culinária em 2023 em português | 90 dias de Blog com Energy balls no final

Tudo começou em junho de 2023!

Comecei a registar as receitas do dia a dia num documento do word. Já levava quase um mês disto quando me ocorreu que seria bem mais fácil ter um blog com tudo registado para eu conseguir consultar facilmente.💡

Nos entretantos cheguei á conclusão de que isto é realmente o que gosto de fazer, inventar, cozinhar e partilhar. Talvez tenha descoberto o meu propósito, uma meta, um objetivo de vida.

É aquele sonho de nunca mais trabalhar na vida, porque se fazes o que gostas não o encaras nem sentes como trabalho.

Mas vale frisar! Trabalhas sim, e mesmo muito ahahaha, mas é realmente uma sensação bem diferente do trabalho que faço no dia a dia. Isto enquanto não consigo que o blog seja o meu trabalho a tempo inteiro.😊

Diria que o maior desafio para mim foi encontrar informação, em português, de como começar é mesmo escassa ou nenhuma. Por isso guiei-me por vídeos, tutoriais e informação em inglês, tendo plena noção que o que funciona para eles não vai funcionar da mesma forma para mim, pois são costumes e países bem diferentes. Ainda assim avancei.

O percurso de 90 dias do blog Cozinhar e Saborear

Em Junho 2023, comecei por escrever num documento do word como se fosse um blog. Aqui ganhei o hábito e o compromisso de escrever, trabalhar para mim. Penso que é aqui que consegues ver se vais ter paciência e gosto por continuar. Pelo menos para mim foi.

Em Julho de 2023, depois de muita pesquisa consegui criar um blog numa plataforma grátis, wordpress.com. Aqui aprendi algumas coisas básicas de como construir um blog, como mexer na plataforma e manter a disciplina de criar conteúdo e arrumá-lo de forma mais coerente. Fiz uma espécie de teste qual seria o calendário de post que conseguiria manter.

Como o objetivo passou a ser mais que registar receitas e sim transformar isto no meu trabalho/negócio, a versão gratuita não é a ideal. Tem muitas limitações no design do blog e em termos de reconhecimento do google é zero.

Tutoriais que consultei para começar um blog do 0

• How to Start a Food Blog | Step-by-Step for Beginners
• How to Start a Food Blog That Makes Over $500K Per Year
• How To Make A WordPress Website | Beginners Tutorial 2022

No fim de agosto avancei para a compra de alojamento e domínio, para ser oficial, com a Bluehost. Refiz todo o design e os posts que já tinha escrito no blog gratuito. Resolvi não importar o que já tinha, pois queria melhorar todo os conteúdos dos posts. Já tinha muita pesquisa feita sobre SEO e queria aplicá-la no novo blog.

Definida a estratégia de 2 post por semana a 9 de setembro coloquei o novo blog online. É esta a estratégia que ainda mantenho e consigo manter sem falhar.

Fiz “publicidade” a amigos, família e colegas, tudo num número muito reduzido. Não sou uma pessoa de grandes redes de conhecidos e amigos. Ahahah

A 26 de Setembro criei conta no Pinterest para o blog. Pois segundo o que pesquisei é a plataforma que pode ajudar mais no aumento de tráfego para blogs. Aqui comecei por postar Pins quando dava. Com mais pesquisa cheguei á conclusão que também é preciso estratégia para o post de PIN. Ainda estou a ver qual será melhor depois dos 500 videos que vi até agora sobe o assunto.🤣

Tutoriais para crescimento de blog – Pinterest e Post SEO

Vi vários vídeos destes canais no Youtube

• Emilee Vales
• Sarah Marie Blog
• Perfecting Blogging | By Sophia Lee Blogging
• Katie Grazer
• Adam Enfroy

Analise de resultados de 90 dias do blog

Porquê 90 dias? Porque com 90 dias, dizem que é o número que já pode dar estatísticas mais reais. A partir desta análise vês o que correu bem, mais ou menos ou pior. Assim podes testar outras estratégias ou fazer mais conteúdo do que correu bem.

Vamos então aos gráficos com os resultados

Uau isto até parece um post profissional de estatística com tanto gráfico ahahaha

Agora saber analisar isto com olhos de ver é que vai ser o cabo dos trabalhos. E arranjar formas para melhorar os resultados ainda pior. Mas daqui a 90 dias volto a analisar para ver se consegui evoluir e interpretar os gráficos com olhos de ver. 😁

Registo de investimento

Embora não tenhas qualquer garantia de retorno, não há como não investir, pelo menos eu não consegui descobrir outra forma. Estes foram os investimentos com que decidi começar:

• Alojamento e Dominio na Bluehost: 53,41€
• Curso cenários/composição fotografia Rita Nunes: 47€
• Curso PMP (Planejamento de Metas Perfeito) Hotmart: 236,16€
• Adereços para cenários de fotografia: 17€

Registo de retorno

Por onde começar por onde começar um blog de culinária em 2023

• Começa por escrever no word ou numa folha de papel. Esta é a parte mais difícil, mas é a que te vai ajudar a dar o passo.
• Cria o hábito de teres marcado na tua agenda a hora em que te vais dedicar a escrever. Se não definires esse tempo, vais acabar por arranjar sempre coisas para fazer em vez de escrever.
• Quando sentires que é realmente o que queres fazer e já definiste qual vai ser a frequência que consegues postar o conteúdo cria o blog. Se nesta altura tens a certeza que queres fazer disto o teu trabalho, investe e começa logo com o teu Domínio.
• Escreve no mínimo 6 a 7 post antes de colocares o blog online. Para mim colocar o blog online só com 1 post não me pareceu bem, embora tenha lido que não era importante a quantidade, mas sim a qualidade e a consistência na postagem. Mas ao escreveres mais antes de colocar online habituas-te á plataforma e aprendes formas de fazer as coisas mais rapidamente e fica mais fácil manter a consistência porque já estás mais eficiente.
• A partir daqui é pesquisar, pesquisar e pesquisar tudo sobre estratégia de escrita de Post, que plataformas/redes sociais vais querer apostar e que estratégias vais aplicar. Experimenta uma ou 2 estratégias por vez e dá-lhe tempo antes de decidires mudar, 30 dias no mínimo parece-me o recomendável.
• O que não podes deixar de fazer, POSTAR CONTEUDO REGULARMENTE. É aqui que não se pode falhar, definiste o início postar 2 vezes por semana tens de cumprir, o sr. Google é muito atento a essas coisas e pode dificultar o crescimento do blog.

As dicas que têm um papel mesmo IMPORTANTE

A dica mais importante que te posso dar e que vi repetidamente em várias pesquisas é: COMEÇA! Por experiência própria é realmente a dica de ouro. Se não tivesse aberto o word e escrito a primeira receita não estava aqui. E o AQUI para mim foi um passo GIGANTE no meu pequeno mundo. E sim, é como dizem, se começares as coisas começam a vir até ti assim do nada e vais conseguir sempre dar mais um passo mesmo que pequeno. Não sei bem explicar como. Acredita que consegues e dá o passo. Não culpes os outros pela falta de sorte ou por não te mexeres e não teres sorte nenhuma.

Treina o teu mindset. Sim a palavra da moda, do momento, mas que realmente funciona. Tens mesmo de te focar no que queres atingir.

Não te prendas a expetativas gigantes que te possam desencorajar. Pequenos objetivos, passo a passo e dá valor a cada coisa que conseguiste fazer e que antes não te imaginavas a fazer. Aprecia o percurso e diverte com ele.

Mentaliza que vais mesmo ter muito trabalho. Mas sem trabalho árduo não fazes a tua sorte! Em todos os bons livros de crescimento, há essa ressalva deves manifestar, visualizar, fazer quadros de visualização, mas tens de dar passos, não podes ficar sentado á espera.

Vais passar horas da tua vida a pesquisar e a pesquisar. Não fujas ao conhecimento e procura sempre mais. Não percas tempo a tentar inventar algo novo. Melhora e põe a tua essência em algo que já existe e que adores.

Não tenhas “medo de perder aquela serie na Netflix, ou aquela saída para ir beber uns copos”, porque amanhã podes ganhar tempo e condições para estares um dia inteiro a ver Netflix ou num sítio que pensaste que nunca irias.

As minhas conclusões sobre começar um blog em 2023

Isto é como ir ao campo cavar ervas daninha, á moda antiga, com enxada e não com máquinas. No dia seguinte chove, elas ganham vida e tens de voltar a fazer tudo de novo. Ou seja, dá mesmo muito e muito trabalho. É preciso muito trabalho, esforço e tempo nem se fala. Mas como dizia a minha tia quando trabalhava na lavoura “Que Deus nos ajude com coragem e saúde e que a tarde não se descuide.” Neste caso que o sucesso não se descuide. Ahahaha A analogia tinha de ser relacionada com o campo, porque sou rapariga nascida e criada no campo e o trabalho no campo faz parte da mim e da minha vida.

A centenas de vídeos e artigos de blogs que falam em que é possível ganhar dinheiro com um blog, mesmo no início sem ninguém te conhecer ou são uma grande mentira ou simplesmente não pensaram em Bloges Portugueses. Ah, espera também posso ser eu que não os compreendi bem ahahah

Dinheiro não ganhei nem um cêntimo como viram, mas aprendi tanta coisa nova e desenvolvi-me tanto a nível pessoal que é como se tivesse ganho milhares de €. E quem sabe se não aprendo a estratégia certa e para a próxima analise já vos possa dar dicas de como ganhar euros com um blog.😉

Pensa em ti e faz por ti!

E agora sem mais delongas vamos às energy balls de avelã que já está a faltar a energia.

Receita das melhores Energy Balls de Avelã para Impulsionar seu Dia

Estás a uma distância de 7 ingredientes desta receita de energy balls de avelã. Um snack saudável, proteico e com sabor a bombons decadentes.

Um sabor irresistível a Nutela, a Ferreo Rocher ou a Brownie de avelã, nem sei bem qual o melhor para descrever estas energy balls de avelã. Simples e rápidas de preparar. Só vais precisar de 7 ingredientes e um processador.

Estas Energy Balls de Avelã são uma ótima opção de lanche saudável e proteico e que podes levar contigo. Por vezes, ou quase sempre também gosto de acompanhar o café depois do almoço com uma destas bolinhas energéticas com sabor a sobremesas de chocolate.

O que vais precisar para fazer Energy Balls de Avelã

Aqui está a lista do que precisas.

• Tâmaras Medjool sem caroço
• Avelãs torradas
• Flocos de Aveia grossos
• Proteina vegetal sabor a bolacha
• Cacau em pó
• Manteiga de Avelã
• Água de demolhar as tâmaras
• Sal

Como preparar Energy Balls de Avelã passo a passo

1. Coloca as tâmaras numa taça e junta-lhe água a ferver até as cobrir. Reserva por 20min.
2. Na taça do processador colocas as tâmaras escorridas. Reserva a água para ajustar a textura. Processa a tâmaras por 30 seg.
3. Junta ás tâmaras todos os ingredientes, mas reserva 15gr de Avelãs para o final.
4. Processa todos os ingredientes até teres uma mistura maleável e que não pegue muito ás mãos.
5. Junta as 15gr de avelas reservadas e pulsa alguma vezes para que fiquem incorporadas e partidas, mas não desfeitas.
6. Coloca a taça do processador no frigorifico por 10min, para ser mais fácil formares as bolas.
7. Passados os 10min retira a mistura do frigorifico e com as mãos húmidas pega em pequenas porções e faz as bolas. Eu confesso que não tenho paciência para pesar e fazer todas iguais, por isso as porções vão a olho mesmo.
8. Depois de todas as bolas feitas coloca num recipiente hermético e guarda no frigorifico até 5 dias.

Que substituições ou variações posso fazer?

Proteína: Podes usar qualquer sabor de proteína. Pode ser proteína vegetal ou whey. Se não tiveres ou não quiseres usar proteína coloca mais 10gr de Aveia e ajusta a quantidade de água.

Tâmaras: Podes usar outro tipo de tâmaras. Podes precisar de deixar ficar mais tempo demolho porque há tipos que são mais secos.

Como guardar ou congelar

Para guardar: Depois de todas bolas feitas coloca num recipiente hermético e guarda no frigorifico até 5 dias.

Para congelar: Também podes congelar as bolas energéticas de avelã. Coloca num saco de congelação de forma espaçada para que não colem umas ás outras e congela até 3 meses. Se tiveres espaço no congelador podes colocar as Energy balls de Avelâ num tabuleiro e depois de congeladas passas então para um saco de congelação. Para consumir retira do congelador e deixa descongelar no frigorifico.

Por fim, se fizeste esta receita de Energy Balls de Avelã deixa um comentário e/ou deixa a tua avaliação á receita. Adoro saber como correm as vossas experiências na cozinha. Isabel 😊

Outras opções de receitas que vais gostar

• Muffins saudáveis de Coco e Aveia
• Granola Saudável Ferrero Rocher
• Papas de Aveia Pumpkin pie

Aventura-te na cozinha! Se fizeste esta receita partilha comigo. Por favor, deixa a tua avaliação para ajudares outras pessoas a descobrir esta receita. Obrigada pelo apoio 😊

Até á próxima aventura! Bom Apetite!