Robalo Grelhado na Airfryer – Receita Saudável em 15 Minutos
Este Robalo Grelhado na Airfryer é uma receita saudável e muito rápida de fazer. O resultado é um filete suculento que leva um molho simples e lhe dá um sabor incrível. Nem vais acreditar que é possível ter o jantar preparado em 15 minutos.
Há dias em que queres comer peixe, mas só de pensar que cozinhá-lo leva tempo ou é trabalhoso, perdes logo a vontade. Pois este filete de Robalo assado na Airfryer é perfeito para esses dias. E suja pouca ou nenhuma loiça.👌
A minha Airfryer já está em fim de vida, o botão de rodar o tempo saltou e agora tem de ser á base do alicate para o rodar 🤣. Mas mesmo assim, não lhe dou descanso. É dos eletrodomésticos que mais uso para refeições rápidas. Por isso já tenho na lista das prioridades a comprar esta Airfryer espetacular. 😁
Podes prepara-lo para aquele almoço que tem de ser muito rápido, como foi o meu caso. Em teletrabalho tenho o benefício de poder fazer a comida na hora. É nestes dias que aproveito para fazer esta receita de Robalo na Airfryer. Assim há tempo para relaxar um pouco na hora de almoço.
Este Robalo Grelhado na Airfryer também é uma ótima opção para o jantar daqueles dias em que estás tão cansada e sem paciência, que nem consegues mexer um dedo.
Vem daí aprender como se faz este peixe suculento e delicioso em 15 minutos!
Porque vais adorar esta receita de Robalo Grelhado na Airfryer?
Uma refeição saudável, deliciosa e mesmo muito fácil de fazer. E versátil no que toca a acompanhamentos. Acompanha com uma salada, como eu fiz, ou coze legumes enquanto o peixe está na airfryer. Podes cozer brócolos por exemplo.
Para além de simples e rápida, leva poucos ingredientes. Só vais precisar do peixe, e de temperos que temos sempre em casa. Nunca foi tão bom pensar em fazer peixe para uma das tuas refeições.
O que vais precisar para fazer Robalo Grelhado na Airfryer?
Aqui está a lista dos ingredientes.
Ingreditentes
- Filete de Robalo
- Sal
- Pimenta
- Azeite
- Sumo de limão
Molho
- Azeite
- Sumo de Limão
- Sumo de Laranja
- Alho em pó
- Cebola em pó
- Pimentão doce fumado
- Salsa a gosto
O passo a passo de como fazer Robalo Grelhado na Airfryer
- Seca bem a filete de peixe com papel de cozinha.
- Pincela a filete de robalo com azeite dos 2 lados.
- Rega com um pouco de sumo de limão. Tempera com sal e pimenta do lado que não tem pele.
- Leva á Airfryer por 10min a 200°C. Passados os 10min verifica se já está pronto, caso necessário coloca mais uns minutos.
Molho
Numa taça junta todos os ingredientes do molho e mexe para emulsionar um pouco.
Para Servir:
Coloca o filete num prato e rega com o molho. Eu servi acompanhado com uma salada de Massa Penne com Rúcula.
Também são boas opções de acompanhamento, uma salada de folhas verdes, legumes cozidos ou assados.
Perguntas Frequentes (FAQ)
Posso grelhar outro peixe na airfryer?
Sim! Eu já testei com Dourada e fica igualmente delicioso. Mas penso que qualquer outro tipo de peixe que dê para fazer filetes fica perfeito. Experimenta outro que gostes e partilha comigo como correu. 😊
Que erva aromática posso usar no molho?
Eu sou fã de coêntros e vou alternando entre salsa e coentros. Mas podes usar manjericão ou até hortelã. E quando não há ervas aromáticas frescas uso orégãos secos.
Como evitar que o peixe cole á Airfryer?
Como não gosto de lavar a Airfryer costumo forrar o fundo com folha de alumínio. Mas o peixe pega a pele ao alumínio, por isso eu coloquei-o em cima de uma folha de papel vegetal. Assim consegues tirá-lo sem partir. Desliza para o prato na perfeição. 😁
Dicas da Isabel:
Verifica a meio do tempo: O tempo vai depender do tamanho do filete. Assim deves ir verificando ao longo do tempo se já está no ponto. Para referência o meu filete era de tamanho médio para o grande.
Como guardar Robalo Grelhado na Airfryer?
Guarda as sobras num recipiente hermético e leva ao frigorifico até 4 dias. Quando for para consumir reaquece na Airfryer fica como acabado de fazer.
Por fim, se fizeste esta Robalo Grelhado na Airfryer deixa um comentário e/ou deixa a tua avaliação á receita. Adoro saber como correm as vossas experiências na cozinha. Isabel 😊
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Equipamento Necessário
- Airfryer
- Taça pequena
Ingredientes
- 1 Filete de Robalo
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Azeite
- Sumo de limão
Molho
- 2 clh de sopa de Azeite
- 1 clh de sopa de Sumo de Limão
- 1 clh de sopa de Sumo de Laranja
- ¼ clh de chá de Alho em pó
- ¼ clh de chá de Cebola em pó
- ¼ clh de chá de pimentão doce fumado
- Salsa picada a gosto
Preparação
- Seca bem a filete de peixe com papel de cozinha.
- Pincela a filete de robalo com azeite dos 2 lados.
- Rega com um pouco de sumo de limão. Tempera com sal e pimenta do lado que não tem pele.
- Leva á Airfryer* por 10min a 200°C. Passados os 10min verifica se já está pronto, caso necessário coloca mais uns minutos.
- Passados os 10min verifica se já está pronto, caso necessário coloca mais uns minutos.
Molho
- Numa taça junta todos os ingredientes do molho e mexe para emulsionar um pouco.
Para Servir
- Coloca o filete num prato e rega com o molho. Eu servi acompanhado com uma salada de Massa Penne com Rúcula.
Notas
Aventura-te na cozinha! Se fizeste esta receita partilha comigo. Por favor, deixa a tua avaliação para ajudares outras pessoas a descobrir esta receita. Obrigada pelo apoio 😊
Até á próxima aventura! Bom Apetite!
