Bagel com Salmão Fumado e Queijo Creme (Receita Fácil em 10 Minutos)
Procuras uma receita rápida, fresca e cheia de sabor? Este Bagel com Salmão Fumado e Queijo Creme é perfeito para um pequeno-almoço especial, brunch de fim de semana ou até um almoço leve durante a semana.
Preparado em apenas 10 minutos, combina bagel macio, queijo creme aromatizado com limão e ervas frescas, salmão fumado, pepino crocante e rúcula. Uma refeição simples, nutritiva e cheia de sabor que não requer qualquer confeção.
Se gostas de receitas práticas e equilibradas, este bagel recheado vai tornar-se um dos teus favoritos.
- Porque vais adorar este Bagel com Salmão Fumado
- O que vais precisar para fazer Bagel com salmão fumado?
- Como fazer Bagel com salmão fumado e queijo creme: O passo a paso
- O que servir com Bagel com Salmão Fumado?
- Perguntas Frequentes (FAQ)
- Outras receitas que vais gostar:
- Bagel com Salmão Fumado e Queijo Creme
Este Bagel com Salmão Fumado é uma das receitas que mais preparo quando preciso de uma refeição rápida e saborosa. Em menos de 10 minutos consigo ter um almoço leve, um brunch especial ou até uma marmita pronta para levar.
A combinação do salmão fumado com o queijo creme aromatizado com limão e ervas frescas cria um recheio cremoso e cheio de sabor. O pepino acrescenta frescura e textura, enquanto a rúcula dá um ligeiro toque picante que equilibra todos os ingredientes.
Além de ser extremamente fácil de preparar, é uma receita muito versátil. Podes adaptar os ingredientes ao teu gosto e criar diferentes versões ao longo da semana sem complicações.
Porque vais adorar este Bagel com Salmão Fumado
- Fica pronto em 10 minutos.
- Não precisas cozinhar.
- Ideal para pequeno-almoço, brunch ou almoço leve.
- Rico em proteína.
- Fácil de personalizar.
- Ótimo para levar na marmita.
O que vais precisar para fazer Bagel com salmão fumado?
Vamos começar pela lista dos ingredientes que vais precisar.
Ingredientes
- Queijo creme light
- Iogurte natural
- Sumo de limão
- Raspa de limão
- Sal
- Pimenta
- Estragão picado
- Salmão Fumado
- Rúcula
- Pepino mini em fatias
- Bagel de Abacate ou outro
Podes encontrar a receita completa com as quantidades mais abaixo.
Como fazer Bagel com salmão fumado e queijo creme: O passo a paso
- Numa taça junta o queijo creme, o iogurte natural, as raspas de limão, o sumo de limão, o estragão, o sal e a pimenta. Mistura tudo muito bem. Prova e retifica os temperos ao teu gosto.
- Abre o bagel e barra a mistura do queijo creme pelas 2 metades.
- De seguida coloca as fatias de pepino na metade de baixo do bagel e por cima o salmão fumado.
- Por fim junta a rúcula e coloca por cima a outra metade do bagel. E está pronto!
- Podes servir acompanhado de uma salada de folhas verdes com tomate.
Vê as fotos com o passo a passo mais abaixo.
Que substituições/variações podes fazer neste Bagel com salmão fumado?
- Iogurte natural: Substitui por iogurte grego ou skyr. Podes omitir e usar apenas queijo creme.
- Queijo creme light: Em vez da versão light podes usar a versão normal de queijo creme ou usar queijo fresco batido. Também podes omitir e usar apenas iogurte.
- Estragão fresco: Estragão fresco não é uma erva aromática muito comum e fácil de encontrar, mas podes usar a versão seca que fica igualmente bom. Também podes substituir por outra erva aromática ao teu gosto, seja ela fresca ou seca.
- Pepino mini: Eu tenho gostado de comprar este tipo de pepino em vez do pepino de tamanho tradicional, mas podes usar o pepino tradicional que o sabor é exatamente o mesmo.
- Bagel de abacate: Como vos falei lá no post dos Bagel de abacate, quase sempre faço estes bagel para ter á mão. Mas podes substituir por uma outra variedade de bagel, sejam os teus bagel caseiros ou de compra. Escolhe o teu preferido.
- Adições: Podes complementar o teu recheio com uma mistura de folhas verdes, fatias de abacate, cebola ou rodelas de tomate por exemplo.
Partilha comigo as tuas variações deste Bagel com salmão fumado!
O que servir com Bagel com Salmão Fumado?
Para uma refeição ainda mais completa podes acompanhar o Bagel com Salmão fumado com dos seguintes acompanhamentos:
- Salada verde;
- Batata-doce assada;
- Fruta fresca;
- Sopa de legumes;
- Batido de fruta;
- Ovos mexidos.
Dicas da Isabel
Torrar o bagel: Podes torrar o teu bagel antes de rechear para que tenhas um extra de textura e sabor.
Preparar com antecedência: Podes preparar todo o bagel com antecedência até 1 dia. Ou então prepara apenas a mistura do queijo creme e guarda num frasco hermético no frigorifico por até 3 dias, assim poupas uns minutos na preparação do bagel.
Faz em mais quantidade: As quantidades indicadas são ideais para 1 bagel, mas podes duplicar ou triplicar as quantidades conforme a doses que precisas.
Perguntas Frequentes (FAQ)
Como guardar?
A melhor forma de o consumir é assim que o fazes. No entanto também o podes guardar para mais tarde. Para isso envolve o bagel em pelicula aderente e coloca dentro de um recipiente hermético e leva ao frigorifico por até 1 dia.
Por fim, se fizeste esta receita deixa um comentário e/ou a tua avaliação á receita. Adoro saber como correm as vossas experiências na cozinha. Isabel 😊
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- Sandes de Peru com Pasta de Beterraba
Bagel com Salmão Fumado e Queijo Creme
Ingredientes
- 20 g Queijo creme light
- 20 g Iogurte natural
- 1/2 clh de sopa de Sumo de limão
- 1 clh de chá de Raspa de limão
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- 1/2 clh de sopa de Estragão picado
- 50 g de Salmão Fumado
- Rúcula a gosto
- Pepino mini em fatias a gosto
- 1 Bagel de Abacate ou outro
Preparação
- Numa taça junta o queijo creme, o iogurte natural, as raspas de limão, o sumo de limão, o estragão, o sal e a pimenta. Mistura tudo muito bem. Prova e retifica os temperos ao teu gosto.
- Abre o bagel e barra a mistura do queijo creme pelas 2 metades.
- De seguida coloca as fatias de pepino na metade de baixo do bagel e por cima o salmão fumado.
- Por fim junta a rúcula e coloca por cima a outra metade do bagel. E está pronto!
- Podes servir acompanhado de uma salada de folhas verdes com tomate.
Notas
- Iogurte natural: Substitui por iogurte grego ou skyr. Podes omitir e usar apenas queijo creme.
- Queijo creme light: Em vez da versão light podes usar a versão normal de queijo creme ou usar queijo fresco batido. Também podes omitir e usar apenas iogurte.
- Estragão fresco: Estragão fresco não é uma erva aromática muito comum e fácil de encontrar, mas podes usar a versão seca que fica igualmente bom. Também podes substituir por outra erva aromática ao teu gosto, seja ela fresca ou seca.
- Pepino mini: Eu tenho gostado de comprar este tipo de pepino em vez do pepino de tamanho tradicional, mas podes usar o pepino tradicional que o sabor é exatamente o mesmo.
- Bagel de abacate: Como vos falei lá no post dos Bagel de abacate, quase sempre faço estes bagel para ter á mão. Mas podes substituir por uma outra variedade de bagel, sejam os teus bagel caseiros ou de compra. Escolhe o teu preferido.
- Adições: Podes complementar o teu recheio com uma mistura de folhas verdes, fatias de abacate, cebola ou rodelas de tomate por exemplo.
Até à próxima aventura na cozinha!
Obrigada pelo teu apoio 💛
Bom apetite!
– Isabel 😊
