Mousse de Chocolate e Laranja Saudável

Rápida, Fácil e Deliciosa! Esta Mousse de chocolate e laranja saudável é feita com ingredientes como o abacate, iogurte natural e chocolate claro! Sem uso de açucares refinados ou gorduras saturadas.  Uma mousse muito cremosa, com o sabor intenso do chocolate e um leve sabor fresco de laranja.

Descobre como é fácil e rápido fazer Mousse de chocolate e laranja saudável em casa. Simples, deliciosa, nutritiva e só vais precisar de 8 ingredientes e 10 minutos para a fazer.

Deve ser rara a pessoa que não goste de mousse de chocolate, penso eu, isto porque aqui deste lado é tudo fã 🤣. Há dias tivemos um almoço de família e a minha irmã recordou-nos do bom que é uma mousse de chocolate clássica e caseira quando levou uma para a sobremesa.

Ora como nem toda a família é dada á alimentação saudável, foi mesmo uma mousse á séria, daquelas com muitoooo açucar. 😁

E nesse dia passou-me pela cabeça que seria uma boa ideia criar uma mousse mais saudável, para comer mousse de chocolate com mais frequência (ahahah). E podemos dizer que a culpa desta receita de Mousse de chocolate e laranja saudável é toda da minha irmã. 😁

E para que fique registado levei esta versão saudável aos paladares mais resistentes á falta de açúcar em sobremesas e passou sem reclamações.

Porque vais gostar desta receita de Mousse de chocolate e laranja saudável?

É uma forma deliciosa de comer uma mousse de chocolate sem ser a clássica mousse feita com açucares refinados e gorduras.

Mais nutritiva e feita com ingredientes saudáveis e que te fazem bem á saúde.

Muito rápida e fácil de fazer. Com apenas 10 minutos tens esta Mousse de chocolate pronta e não precisas sequer saber cozinhar.

Vamos ver dos ingredientes:

Aqui está a lista do que vais precisar.

• Tâmaras Medjool
• Chocolate 70%
• Abacate maduro (fresco ou congelado)
• Iogurte Natural
• Cacau em pó
• Raspas de laranja
• Aroma de Baunilha
• Pitada de sal

Como fazer Mousse de chocolate e laranja saudável passo a passo?

1. Começa por colocar as tâmaras a demolhar em água quente por 15 minutos.
2. Enquanto isso derrete o chocolate no micro-ondas. Eu gosto de colocar de 30 em 30 segundos para que não “queime”.
3. No copo da varinha mágica junta o abacate, descongelado se usares do congelado, o iogurte, o cacau, a baunilha, as tâmaras, as raspa da laranja e a pitada de sal.
4. Tritura tudo muito bem com a varinha mágica, até obteres um creme. Adiciona o chocolate derretido e mexe muito bem para incorporar.
5. Verte o preparado em taças. Leva ao frigorifico por 1 ou 2 horas. Quanto mais fresca estiver a mousse melhor vai saber.

Sugestões de como servir Mousse de chocolate e laranja saudável:

Podes desfrutar desta Mousse de chocolate sem qualquer topping de tão deliciosa que é quase não precisa de adições. Mas por aqui eu gosto sempre de elevar a comida a outro nível (eheheh)

• Polvilha com chocolate negro e branco picado e raspas de laranja.
• Coloca uma colher de sobremesa de iogurte natural adoçado com mel por cima e polvilha com raspas de laranja
• Polvilha com frutos secos picados.
• Corta Morangos em cubos pequenos e coloca por cima. Também podes usar frutos vermelhos.
• Na frigideira tosta um pouco de coco ralado. Deixa arrefecer e polvilha por cima da mousse.

Quanto tempo dura esta Mousse de chocolate e laranja saudável?

Esta mousse de chocolate e laranja dura até 4 dias no frigorifico.

Posso fazer esta Mousse de chocolate e laranja saudável sem Tâmaras Medjool?

Podes! Para além de poderes usar outro tipo de tâmaras, aquelas que se encontram mais facilmente nos supermercados, podes também usar mel para adoçar. Se usares outro tipo de tâmaras aconselho a colocares mais 2 que a quantidade indicada, isto porque são menos doces e mais pequenas. Quanto á quantidade de mel podes começar por colocar 2 clh de sopa. Recomendo que proves para ver se a doçura está ao teu gosto, caso precise adiciona mais mel.

É possível dobrar a receita desta Mousse de chocolate e laranja saudável?

As quantidades indicadas são para 4 doses pequenas ou 3 médias. Mas podes dobrar ou triplicar a receita se precisares de mais doses. Quem sabe se não te vai apetecer um docinho depois de almoço ou do jantar nos próximos dias.

Dicas da Isabel:

Para além de poderes variar a forma de servir esta Mousse de chocolate e laranja saudável com as sugestões que te deixei acima, também podes adicionar outros ingredientes á própria mousse ou até retirar.

Podes adiciona frutos secos picados ou chocolate picado.

Substitui as raspas de laranja por raspas de outro citrino, qualquer tipo de laranja vai funcionar. Eu pessoalmente só não sou fã de limão com chocolate. Até podes não adicionar raspas e ficas com a mousse clássica só de chocolate.

Em dias de festa e em que a mousse não seja para servir a crianças, podes adicionar um pouco Vinho do Porto, Whisky ou Aguardente á mousse. O conceito de saudável fica um pouco fora de contexto, mas é uma ocasião especial. Adiciona a pouco e pouco a quantidade e vai provando, para chegares ao ponto de sabor que gostas.

Como guardar:

Para guardar: Cola as taças dentro de um recipiente com tampa ou cobre as taças com pelicula aderente. Leva ao frigorifico até 4 dias.

Por fim, se fizeste esta receita de Mousse de chocolate e laranja saudável deixa um comentário e/ou deixa a tua avaliação á receita. Adoro saber como correm as vossas experiências na cozinha. Isabel 😊

Outras receitas que vais gostar:

• Mini Bolinhos de Cenoura Saudáveis
• Bolo Simples para Almoço de Domingo
• Muffins Saudáveis de Coco e Aveia
• Muffins Saudáveis de Laranja e Pepitas de Chocolate
• Mini Bolo de Chocolate Saudável
• Bolo de Azeite e Especiarias

Aventura-te na cozinha! Se fizeste esta receita partilha comigo. Por favor, deixa a tua avaliação para ajudares outras pessoas a descobrir esta receita. Obrigada pelo apoio 😊

Até á próxima aventura! Bom Apetite!