Bowl de iogurte e chocolate proteica

Esta Bowl de iogurte e chocolate proteica é uma ótima opção para um pequeno-almoço saudável, fácil e rápido de preparar. Só precisas de 5 ingredientes e de 5 minutos para a fazer. Serve esta Bowl de iogurte com os teus toppings preferidos e delicia-te com um pequeno-almoço leve, fresco e nutritivo.

Bowls de iogurte são perfeitas para pequenos-almoços rápidos e saudáveis. Para além demorarem apenas 5 minutos a preparar são ricas em proteína, gorduras saudáveis, vitaminas e hidratos de carbono dependendo dos toppings que adicionas.

Embora as faça durante todo o ano, no verão é quando me sabem ainda melhor. Nada como naquelas manhãs em que já se acorda com 30ºC e começar o dia com um pequeno-almoço leve, fresco, delicioso e sem esforço nenhum para o preparar.

Como fazer bowls de iogurte saudáveis?

Para que possas usufruir de todos os benefícios das bowls de iogurte tem atenção ao tipo de iogurte que vais usar e á proteína que lhe juntas. Escolhe iogurtes sem açúcares ou adoçantes adicionados e com um alto teor de proteína, eu gosto de usar o skyr e o kefir do Aldi. Quanto há proteína, eu pelo menos tenho tido alguma dificuldade em encontrar uma que não tenha muitos ingredientes esquisitos adicionados. Descobri esta da foodspring que me parece o melhor possível dentro do que conheço. Tem também atenção aos toppings que usas. A maioria das granolas de compra têm grandes quantidades de açúcares adicionados assim como as compotas ou até algumas manteigas de frutos secos. Por isso na hora de escolheres o teu topping tem em conta também ao que vais colocar.

Porque vais adorar esta Bowl de iogurte e chocolate proteica?

• Fácil: Mais fácil de preparar impossível e podes preparar com antecedência.
• Satisfaz: Como é rica em proteína vai manter-te satisfeita durante muito tempo.
• Customizável: Tens um sem fim de toppins que podes juntar á tua bowl e também podes adicionar variados sabores.

Como fazer Bowl de iogurte e chocolate proteica?

Vamos começar pela lista dos ingredientes que vais precisar.

Ingredientes

• Skyr
• Kefir
• Proteína de chocolate
• Cacau em pó
• Sementes de chia

Topping

• Skyr
• Compota de morango sem açúcar
• Granola
• Morangos

Podes encontrar a receita completa com as quantidades mais abaixo.

O passo a passo

1. Numa taça junta o skyr e o kefir e mistura.
2. Adiciona a proteína de chocolate, o cacau, as sementes de chia e mistura muito bem. Cobre a taça com pelicula aderente e leva ao frigorifico por 10 a 20 minutos para hidratar as sementes de chia. Também podes preparar na noite anterior.
3. Por fim junta os topping e delicia-te!

Vê as fotos com o passo a passo mais abaixo.

Sugestões de toppings para Bowl de iogurte e chocolate proteica

Embora esta Bowl de iogurte e chocolate seja deliciosa sem toppins, podes sempre torná-la incrível se lhe juntares toppings. Deixo-te aqui algumas sugestões:

• Manteiga de amendoim: Para além de adicionar mais proteína e gordura saudável, amendoim com chocolate é das minhas combinações favoritas. Também podes usar qualquer outra manteiga de frutos secos ou sementes.
• Frutos secos ou sementes: Pica frutos secos como nozes, amêndoas, avelãs ou amendoins e polvilha a tua bolw para adicionar um crocante. Em vez de frutos secos podes usar sementes de abóbora, girassol ou sésamo torradas.
• Fruta fresca: Frutas como, amoras, framboesas, mirtilos, morangos ou banana são as que gosto mais de usar como topping. Mas podes usar qualquer fruta que gostes.
• Mais doce: Podes adoçar a tua bolw com um fio de mel, xarope de agave ou outro adoçante da tua preferência.
• Pepitas de chocolate: Um toque extra para a tua bowl são as pepitas de chocolate, podes usar negro, de leite, ou chocolate branco.
• Cacau em pó ou canela: Se te apetecer uma bowl mais simples podes apenas polvilhar com cacau em pó ou canela em pó.

Que substituições/variações podes fazer nesta Bowl de iogurte e chocolate proteica?

Skyr: Eu uso skyr porque contém mais proteína e a textura no final fica a parecer mousse, mas em vez de skyr podes usar iogurte natural ou grego. Também podes usar iogurte de origem vegetal.

Kefir: O kefir como é mais líquido ajuda a diluir o skyr, para além de adicionar mais proteína tem muitos benefícios para o teu corpo. Mas podes usar leite ou bebida vegetal em vez do Kefir.

Proteína de chocolate: Podes substituir pela proteína que usas e podes variar o sabor. Se usares proteína vegetal adiciona mais keffir ou leite pois a proteína vegetal precisa de mais líquido para se dissolver.

Sementes de chia: Podes omitir ou usar sementes de linhaça.

Adições: Junta raspas de laranja, canela em pó, aroma de baunilha, coco ralado ou pepitas de chocolate á base tua bowl para criares outros sabores.

Partilha comigo as tuas variações desta Bowl de iogurte e chocolate proteica!

Como guardar?

Cobre a taça com pelicula aderente e leva ao frigorifico até 4 dias. Também podes preparar num frasco hérmetico para uma melhor conservação. Adiciona os toppings apenas na hora de consumir. Se precisares levar contigo e fores adicionar granola como topping leva-a em separado e adiciona só na hora, para que esteja crocante.

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